Итак, вы хотите делать отличные фотографии еды, которые заставят вашего зрителя откинуть челюсть и оставить немного слюней на клавиатуре? Ну, я определенно не эксперт в фотографии любого рода, но после года ведения кулинарного блога и работы над своими булочками (простите за мой французский), я научилась нескольким вещам. Я несколько месяцев спорила, стоит ли писать подобный пост. А вдруг его никто не прочтет? Что, если кто-то его возненавидит? Что если все бойкотируют мой блог, потому что считают, что я не имею права высказывать авторитетные мнения по теме фуд-фотографии? Немного надуманно? Может быть. Но я беспокоюсь о таких вещах, ребята. Но вы мои друзья, а друзья делятся. Поэтому сегодня я делюсь с вами несколькими советами. Принимать их или нет — решать вам! И если вам не нравится все, что я хочу сказать, ничего страшного. Мы все еще можем быть друзьями-гурманами.
Хорошо. Раз уж вы все еще здесь… Давайте перейдем к делу. Фотография еды — штука непростая. Но есть три вещи, которые действительно сделали «большую разницу» для меня. … .
ОДНО: ИЗУЧЕНИЕ ТОНКОСТЕЙ ФОТОГРАФИИ ЕДЫ — (ака: С чего бы мне начать?!).
Первое, что вам нужно сделать, это изучить основы. Существует множество достойных источников информации о том, как научиться фотографировать еду. Я прочитал сотни постов в блогах (вроде этого, только написанных людьми, которые действительно знают, о чем говорят), просмотрел десятки видео и обучающих уроков, разговаривал с профессионалами и потратил смехотворное количество времени на изучение фотографии еды — но самое первое, что я бы рекомендовал всем и каждому, кто хочет сфотографировать кекс, или огурцы, или любую другую еду, которую желает сфотографировать ваше маленькое сердце, это книга. Скучно? Нет. Эта книга сразит вас наповал, обещаю. Линдси из Pinch of Yum написал потрясающую электронную книгу под названием «Вкусная фотография еды».
(Уже убедились?? Нажмите на эту ссылку, чтобы узнать больше и приобрести книгу! — — — >
)
Эта книга разбивает пищевую фотографию на маленькие, легко усваиваемые кусочки, которые может проглотить каждый. (Как я уже говорил, существует множество источников, но я считаю, что Tasty Food Photography — один из лучших ресурсов для изучения основ фуд-фотографии. Все, от того, как работать с новой камерой (диафрагма, выдержка, ISO и многое другое) до того, как выбирать реквизит и оформлять блюда. Эта книга для вас, ребята. Берите ее. Вы не пожалеете.
Забавный факт: фотография слева была самой первой фотографией, которую я сделал и опубликовал на сайте Creme de la Crumb.
ДВА: КАК ПОЛУЧИТЬ СУПЕРЧЕТКИЕ ФОТОГРАФИИ С БЛИЗКОГО РАССТОЯНИЯ
Фотография — дорогое хобби. Если бы у меня были неограниченные средства (а у меня их нет), я бы приобрел совсем другую технику, чем сейчас. Я бы приобрел все самое лучшее, что только можно себе представить, потому что я люблю фотографию и хочу, чтобы качество моих снимков было как можно выше. Но у меня нет неограниченных средств. И когда год назад я начинал работу над Creme de la Crumb, у меня были еще более ограниченные средства, чем сейчас. Но я очень хотел, чтобы мои фотографии выглядели как те близкие, суперчеткие снимки, которые вы видите в журналах. Многие фуд-фотографы советуют приобрести макрообъектив, и это был мой первый план. Пока я не понял, что они стоят 2 тысяча доллары! (сдержанный вздох). Однако я нашел ключ — СЕКРЕТ к действительно потрясающим фотографиям крупным планом. Я купил самый дешевый (но совершенно фантастический) фиксированный объектив, который смог найти для своей камеры — нажмите ЗДЕСЬ, чтобы посмотреть —
а потом я нашел эти Фильтры для макрообъективов.
( Поскольку каждая камера и объектив отличаются друг от друга, эта ссылка приведет вас на страницу, где вы сможете перебрать различные варианты и найти фильтры для объектива, которые подойдут именно для ВАШЕГО объектива — если вам нужна помощь в поиске подходящих фильтров для вашего объектива — оставьте комментарий, я буду рад помочь).
*** Рисунок выше — это помощь в поиске размера резьбы — номера, который понадобится при заказе правильного фильтра для вашего объектива. Найдите на своем объективе символ и номер, подобный тому, который вы видите обведенным красным на картинке выше. Это номер, который вам нужно сопоставить при покупке фильтров.***
***Для тех, у кого Объектив для камеры Canon EF 50mm f/1.8 II
— это именно тот набор фильтров, который я использую с этим объективом***
Эта маленькая хитрость стала одной из лучших вещей, которые я когда-либо делал для своей фотографии. Менее чем за 20 долларов вы можете превратить свои фотографии из «о, это выглядит аппетитно» в «ВАУ! Это выглядит так, будто я могу схватить это прямо с экрана! Эти маленькие фильтры для макросъемки позволяют приблизить и сфотографировать еду без потери четкости и фокуса. Я их обожаю. Как они работают? Очень просто. Вы просто прикручиваете их к передней части объектива, и они увеличивают объект съемки, совершенно не искажая его, так что вы можете получить именно то изображение, которое вы себе представляете! Лучшее. Фокус. ВСЕГДА.
ТРИ: ПОДНЯТИЕ ВАШЕЙ ФОТОГРАФИИ ПИЩИ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ УДИВИТЕЛЬНОСТИ aka: фактор WOW
Итак, после того как вы освоили основы и у вас есть инструменты, помогающие вам близко и лично познакомиться с едой, вам нужен «вау-фактор». Как его получить? Продолжайте учиться. Некоторое время назад я попал, так сказать, в «колею» фотографии. Мне казалось, что все снимки выглядят одинаково, и моя фотография становилась скучной и унылой. Я нашел книгу под названием От тарелки до пикселя: Цифровая фуд-фотография и стайлинг .
Я слышал, как эту книгу миллион раз упоминали другие фуд-фотографы, но думал: «Да ну, я уже прочитал пару книг по фотографии, мне не нужна еще одна». ОШИБСЯ. Эта книга потрясающая! Я только жалею, что не прочитал ее раньше. В ней вы пройдете через многое из того, о чем Линдси рассказывает в своей книге «Вкусная пищевая фотография», но более подробно, и погрузитесь немного глубже в чувства и истории, стоящие за фотографиями, и как действительно донести свое послание до аудитории. Автор, Хелен Дюжарден, проделала огромную работу, объясняя, как не ограничиваться фразой «О, да, это выглядит хорошо», а действительно перейти к фразе «О, Боже, мне нужно это тако!» с вашими фотографиями еды.
Большое спасибо, что дочитали до конца — вы мои лучшие друзья! Надеюсь, вы нашли этот пост полезным! Если я получу положительные отзывы на этот пост, и вам покажется, что вы хотите еще, у меня есть много интересных советов, трюков и полезных мелочей, которыми я хочу поделиться с вами! Если у вас есть вопросы, оставляйте комментарии — я открытая книга и люблю делиться!!!
В этом посте есть партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылкам и приобретете предложенные мной товары, я получу процент от продажи (ура!), но я предлагаю эти товары только потому, что сама их приобрела и регулярно использую — они значительно улучшили мою фуд-фотографию, и я верю, что они могут сделать то же самое для вас.
