Азиатский куриный салат с лапшой наполнен хрустящим раменом и арахисом и увенчан домашней кунжутной заправкой.
Это сытное блюдо, но для завершения трапезы я люблю сочетать его с азиатской медово-чесночной курицей, жареными яичными рулетиками и рангуном из сливочного сыра. Быстрый азиатский салат с куриной лапшой — свежий и вкусный, идеально подходит для лета или любого времени года.
Я люблю хороший салат!
Я люблю весеннее время в Аризоне!!! Погода начинает теплеть, и все выходят на улицу, наслаждаясь погодой, пока не стало слишком жарко. Да, становится так жарко, что на улицу не выйдешь, разве что искупаться — или в ночное время. Это довольно жалко, но я должна сказать — у нас лучшая весна и зима. 😉.
Пока мы впитываем прохладную температуру перед наступлением лета, мы устраиваем пикники, барбекю и собираемся на улице, чтобы отпраздновать и насладиться обществом друг друга. Это идеальное время, чтобы насладиться вкусными салатами (и как можно больше фруктов). Недавно мы попробовали азиатский куриный салат с лапшой, который понравился всей семье. Мы уже готовили подобные салаты раньше, но решили попробовать другую заправку.
Нам так понравилась домашняя заправка, которую мы приготовили для другого азиатского салата, что мы использовали ту же заправку, и она сделала этот салат таким вкусным и ароматным. Если вы любите подобные салаты так же, как и мы, то мы рекомендуем попробовать этот салат. Он прост в приготовлении и наверняка станет хитом на вашей следующей встрече.
Приготовление легкого азиатского салата
ОДЕВАТЬСЯ. Смешайте все ингредиенты для заправки (кроме масла) в стеклянной банке. Накройте крышкой и энергично встряхивайте в течение 2 минут до полного смешивания. Добавьте масла и встряхивайте еще 3 минуты, или пока масла не эмульгируются в уксусе. Охладите в течение 2 часов, не менее.
ОКНА + ЗЕЛЕНЬ. Разломайте лапшу рамен на мелкие кусочки и добавьте в большую миску. Добавьте коул-слау, курицу и орехи. Смешайте все вместе.
MIX. Полейте заправкой непосредственно перед подачей и хорошо перемешайте, посыпьте нарезанным зеленым луком. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Советы, вариации + информация о хранении
Для рамена, Я просто покупаю квадратные блоки супа рамен, например, марки Maruchan. Неважно, какой вкус вы приобретете, потому что вы не будете использовать вкусовой пакет.
Не нужно предварительно поджаривать рамен. но это зависит только от вас. Если вы захотите попробовать, вот как это делается: Разогрейте духовку до 350 градусов F. Измельчите 1 упаковку рамена и положите его в миску. Полейте сверху 1-2 столовыми ложками растопленного сливочного масла. Разложите лапшу на листе для выпечки и запекайте в течение 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть и добавьте в салат.
Вариации:
- Добавить нарезанный болгарский перец
- Используйте курицу-вертушку как короткий путь к приготовлению и измельчению собственной курицы
Чтобы приготовить азиатский куриный салат с лапшой заранее, подготовьте ингредиенты на 1-2 дня вперед. МАГАЗИН ингредиенты в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике (рамен и арахис не нужно хранить в холодильнике) Бросьте все вместе прямо перед подачей на стол.
МАГАЗИН l Эфтоверы можно хранить в холодильнике в накрытом виде в течение 2-3 дней. Имейте в виду, что рамен станет мягким. Если у вас есть вторая упаковка, то вы можете добавить свежий рамен, чтобы придать остаткам больше хруста.
Другие салаты смотрите здесь:
- Азиатский салат Рамен
- Салат «Цезарь» с курицей
- Азиатский салат из лапши рамен
- Салат из курицы с кешью
- Азиатский салат коул
Ингредиенты
- ½ чашки несоленого сливочного масла
- ½ чашки оливкового масла
- 2 (16 унций) пакета трехцветной капустной смеси
- ¼ чашки дистиллированного белого уксуса или салатного уксуса
- 1½ чашки нарезанного миндаля
- ⅓ чашки сахара
- 3 (3 унции) упаковки куриной лапши рамен
Инструкция
- Откройте упаковки рамена и отложите пакеты с приправами в сторону. Поместите невареную лапшу в большой полиэтиленовый пакет и разломайте ее руками или дном чашки.
- Растопите сливочное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лапшу и миндаль и готовьте, помешивая, 3-4 минуты, до поджаривания и легкого подрумянивания. Переложить на лист для выпечки и дать остыть.
- В средней емкости с крышкой смешайте масло, уксус, сахар и содержимое пакетов с приправой для рамена. Плотно закройте крышку и хорошо встряхните. Отложите в сторону.
- При подаче на стол выложите капустный салат в большую миску. Сверху положите смесь лапши и заправку. Перемешайте и сразу же подавайте.
