Вкусное блюдо за 30 минут с терпким, сливочным и жирным медово-горчичным соусом сверху!
Позвольте мне рассказать вам о том, что я люблю. Быстрые и простые блюда на столе, которые готовятся за 30 минут. Жизнь стала намного более напряженной с рабочим графиком моего мужа и новорожденным. Но я по-прежнему люблю готовить домашнюю еду для своей семьи. Иногда домашняя еда состоит из макарон с сыром и корн-догов, но это просто жизнь. 🙂 Я люблю готовить, и это так приятно, когда я готовлю вкусную еду, которая нравится моей семье.
Медовая горчица — один из любимых соусов моего маленького мальчика. Я знала, что ему понравится это блюдо. Медово-горчичный соус готовится с добавлением тяжелых сливок, что придает соусу сливочный вкус. Он действительно уникален. Терпкий, сладкий и дерзкий, он придает курице восхитительный вкус. Придирчивый едок и семья одобрили. Это блюдо было восхитительным!
Ингредиенты
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 4 куриные грудки (без кожи и костей)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чашка белого вина
- 1/2 чашки куриного бульона
- Соль и перец (по вкусу)
- 3 столовые ложки меда
- 3 зубчика чеснока (рубленые)
- 1 столовая ложка зернистой горчицы
- 1/2 чашки тяжелых сливок
Инструкция
- Разогрейте большую сковороду до средневысокого уровня и нагревайте сливочное масло и масло, пока масло не растопится.
- Разрежьте курицу вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Положите в сковороду и обжарьте с каждой стороны. Выньте курицу и отложите в сторону на тарелку.
- Уменьшите огонь до среднего и обжарьте чеснок до мягкости. Добавьте белое вино и продолжайте готовить, пока его количество не уменьшится наполовину. Добавьте горчицу и перемешайте. Затем добавьте густые сливки, куриный бульон и мед. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте курицу обратно в соус и дайте ей повариться в соусе еще несколько минут.
