Блинчики с арахисовым маслом и шоколадной крошкой — блинчики, которые по вкусу напоминают свежее шоколадное печенье с арахисовым маслом из духовки!
Филадельфия была пар… тай Я уже жажду хорошего сырного стейка. Но мы уже вернулись в Арлингтон, штат Вирджиния, и прошлой ночью выпал снег! Пока мы были здесь, снег еще не выпадал, поэтому я не взяла с собой зимнюю одежду для холодной погоды. Я взяла пальто, но не взяла обувь для снега, если вы понимаете, о чем я. Кеды? Симпатичные. Но не совсем подходящие для всепогодной погоды. Я не думала, что пойдет снег! А эти блинчики? Не совсем согревают меня сейчас, с тех пор как я их приготовила. до Я отправился в это приключение на восточном побережье. Есть ли где-нибудь в штате Вирджиния доставка горячих блинчиков и какао?
Вы любите овсяное шоколадное печенье с арахисовым маслом? Хорошо. Тогда вам нужно приготовить эти блинчики. На вкус они точно такие же, как овсяное печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой. (Но действительно, мягкий пушистый блинчик на пахте со вкусом арахисового масла, начиненный жевательными овсяными хлопьями и шоколадной крошкой? Рай! К тому же, поскольку вы едите их теплыми (очевидно -> блины), они по вкусу напоминают печенье, которое еще теплое и липкое из духовки. Такой завтрак просто поет для меня.
Что люди говорят об этих блинчиках с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и шоколадной крошкой
«Я только что приготовила их… получилось великолепно! Я делаю тонну блинов (по крайней мере, 1-2 раза в неделю) и сначала немного сомневалась в новом рецепте, но ваш оказался точным… Я готовила их на средне-низком огне, поддерживая температуру около 325ºF. Я также добавляю чипсы после того, как заливаю тесто; я считаю, что так их гораздо легче распределить и гарантировать, что все блины получат приличную порцию.» — Марк
«Это было восхитительно!!! Большое спасибо за рецепт! 
» — Бренда
«Хотя мой конечный продукт выглядит не совсем так, блины получились очень вкусными. Спасибо, что поделились». — Джейсон
Ингредиенты
- 1 ½ чайной ложки пекарского порошка
- ¼ чашки молока
- по желанию: арахисовое масло, сироп, сахарная пудра для начинки
- 2 яйца
- ½ чашки овсяных хлопьев
- 1 ½ чашки муки
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чашки сливочного арахисового масла
- 3 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- ¾ чайной ложки пищевой соды
- 1 ½ чашки пахты
- 1 ½ столовые ложки сахара
- ½ чашки полусладкого шоколада
Инструкция
- Разогрейте большую антипригарную сковороду или гриль на среднем огне. В миске среднего размера соедините муку, сахар, соль, пекарский порошок, пищевую соду и овсяные хлопья. Взбейте до однородности.
- В другой большой миске соедините пахту, молоко, масло, арахисовое масло и яйца. Смешайте до однородности. Вмешайте сухие ингредиенты до однородной массы (ничего страшного, если она будет немного комковатой). Аккуратно перемешайте шоколадные чипсы.
- Смажьте сковороду или гриль кулинарным спреем и вылейте примерно 1/4-1/3 стакана теста на сковороду. Готовьте 1-2 минуты, пока края не станут выглядеть "сухими" и в тесте не появятся пузырьки. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты, пока нижняя сторона слегка не подрумянится. Повторите с оставшимся тестом. Сверху полейте арахисовым маслом (я люблю ставить его на несколько секунд в микроволновку, чтобы оно стало текучим), сахарной пудрой или сиропом по желанию. Наслаждайтесь!
