Эти полезные бургеры с черными бобами терияки просто пылают от вкуса! Они покорят сердца как вегетарианцев, так и любителей мяса!
Угадайте, какой фильм мы смотрим, пока я это пишу?
Ни за что не догадаетесь. Мы смотрим…. «Могучие утки». Ха! 80-е возвращаются в наш дом сегодня вечером, и, честно говоря, мне это очень нравится. И ууууух, Чарли Шин, ты молод! От этих воспоминаний мне хочется включить Мадонну и разбросать неон в шкафу. О да. У меня все еще есть неон. Он снова в моде, разве вы не заметили? Я не ношу подплечники и не откидываю челку на милю, но неон я все еще ношу. И горжусь этим.
Говоря о моде и возвращении, заметили ли вы, что в последнее время в некоторых магазинах появились комбинезоны? О девяностые. Вы были так добры ко мне. Втайне я в восторге от комбинезонов. На данный момент они имеют интересный поворот с длиной в 7 дюймов, так что они едва прикрывают нижнее белье, но я надеюсь, что они немного удлинятся и появятся классические джинсы. Не буду врать, я очень люблю комбинезоны.
Моя мама сейчас закатывает глаза. Я чувствую это. Мой муж тоже. Но это я могу видеть, так как в данный момент он находится в 27 дюймах от меня. Перестань. Я имею право любить комбинезоны. Тебе стоит беспокоиться о людях, которые до сих пор используют бумбоксы. Это эпоха, по которой я не скучаю. Мне нравится моя Пандора. И моя Сири, которая включает Пандору для меня. Ладно, теперь я звучу лениво. Это не так! Я просто ценю технологии. 😉
Что-то совершенно новое? Бургеры с черной фасолью. Вернее, они новы для меня. Примерно год назад я была приверженцем бургеров с красным мясом, когда меня уговорили сделать бургеры с индейкой и вегетарианские бургеры. И то, и другое = YUM. Но только недавно я наконец решилась попробовать бургер с черными бобами. Ахххх это так вкусно! Но действительно, как можно ошибиться с чем-либо, увенчанным ананасом и покрытым соусом терияки? Вы не можете. Действительно нельзя. Если вы еще не пробовали бургер с черными бобами, перестаньте думать, что он вам не понравится, потому что это не так, и начните думать о том, как скоро вы сможете внести эти бургеры с черными бобами терияки в свой список «сделать и употребить немедленно». Они вам понадобятся. Обещаю.
Если вам понравились эти бургеры с черной фасолью Терияки, вам также понравятся мои Бургеры с чипотле барбекю !
Ингредиенты
- 2 столовые ложки петрушки (грубо нарезанной)
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- ½ чашки соуса терияки
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- 2 столовые ложки кинзы (грубо нарезанной)
- 4 булочки для бургеров
- ½ чайной ложки приправы соль ((ИЛИ соль и перец по вкусу))
- по желанию: нарезанный красный лук, семена кунжута
- ½ красного лука (нарезанного кубиками)
- 2 15-унциевые банки черной фасоли, осушенные и промытые (разделить)
- нарезанный ананас
- 1 чашка простых панировочных сухарей
- 1 яйцо
Инструкция
- В миске соедините 1/2 часть черной фасоли, чеснок, петрушку, кинзу и нарезанный кубиками красный лук и перемешайте до объединения. Добавьте ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и измельчите несколько раз до образования пюре (не обязательно идеально гладкого).
- Переложите смесь обратно в миску и добавьте оставшуюся черную фасоль, яйцо, хлопья красного перца и соль. Перемешайте до однородности. Если смесь слишком жидкая, добавьте несколько столовых ложек хлебных крошек, пока смесь не слипнется.
- Сформируйте 4 котлеты из смеси черных бобов. Смажьте гриль. Обжаривайте котлетки с черной фасолью на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны или до легкого обугливания и прожарки.
- Поместите котлеты на булочки для бургеров. Сверху положите ананас, соус терияки и (по желанию) нарезанный красный лук и кунжут.
