Простой и быстрый салат «Капрезе» — легкий и вкусный с моцареллой, помидорами, авокадо и бальзамической глазурью!
Я люблю вкус капрезе, поэтому мне нравятся фаршированные капрезе авокадо, капрезе кабобс, салат «Цезарь» в вотоновых чашках и, конечно же, этот простой и легкий быстрый салат «Капрезе»!
Ешьте свежее и здоровое!
Пытаясь придумать более «здоровые» блюда и идеи для обеда, я вспомнила о своей любви к рецептам «Капрезе». Моцарелла, базилик и помидоры — одно из моих любимых сочетаний, и я знала, что мне понравится версия салата, которой я и делюсь с вами сегодня.
Этот быстрый салат «Капрезе» готовится за считанные минуты, очень вкусный и сытный!!! У меня не было курицы, но это было бы отличным дополнением. Вместо этого я решила добавить немного авокадо, потому что это мой любимый и «хороший жир». Правда?! 😉
В прошлых рецептах Капрезе читателям было трудно найти глазурь, но мне удалось найти ее в большинстве продуктовых магазинов рядом с уксусом или заправками для салатов. Ниже я приведу фотографию глазури, которую я обычно использую для всех рецептов Капрезе.
Эту бальзамическую глазурь я люблю использовать для рецептов Капрезе. Она восхитительна!
Просто смешайте и наслаждайтесь!
ПРЕП. Вначале промойте салат и сложите его в миску.
СОБРАНЫ. Добавьте шарики моцареллы, половинки помидоров черри, соль и чесночный перец и перемешайте. Добавьте нарезанный авокадо и полейте бальзамической глазурью непосредственно перед подачей. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Советы + информация о хранении
- Для зелени в этом рецепте, w В этом рецепте мы использовали в основном шпинат, но вы можете использовать ромэн, айсберг, капусту и практически любую другую зелень, которая, по вашему мнению, будет хорошо сочетаться.
- Помидоры черри слаще и имеют более тонкую кожицу, чем виноградные помидоры. Для этого рецепта подойдут любые из них!
- Чтобы сделать это заранее, соедините зелень, помидоры и сыр в миске. Авокадо лучше оставить неочищенным и добавить его вместе с бальзамиком непосредственно перед подачей.
ХРАНИТЬ, заправляйте только отдельные порции этого салата, а остальной салат храните без заправки. Таким образом, салат будет храниться без кашицы, хотя авокадо со временем станет коричневым.
Другие салаты смотрите здесь:
- Салат из цветной капусты брокколи
- Вальдорфский салат
- Юго-западный салат «Капрезе
- Салат из курицы с медовой горчицей
- Салат из огурцов и помидоров
Ингредиенты
- 1 чашка шариков моцареллы
- чесночный перец
- 1 чашка помидоров черри
- 5-6 чашек салата
- 2 авокадо
- соль
- бальзамическая глазурь
Инструкция
- Вначале промойте салат и сложите его в миску.
- Добавьте шарики моцареллы, разрезанные пополам помидоры черри, соль и чесночный перец и перемешайте.
- Добавьте нарезанный авокадо и полейте бальзамической глазурью непосредственно перед подачей. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
