Горячий крабовый и сырный артишоковый дип — Горячий и вкусный дип с крабами, артишоками и расплавленным сыром пармезан! Готовится менее чем за 30 минут!
Я полагаю, что если вы любите суши, то вы также любите морепродукты. Трудно представить, чтобы эти два понятия не совпадали. Поэтому я — любитель суши и морепродуктов. Я действительно должна быть прибрежной девушкой. Жизнь без выхода к морю не соответствует моим диетическим потребностям. Мне нужен лосось. Мне нужны креветки. Мне нужен палтус и махи-махи. И я действительно нужен краб. Хорошая сладкая ножка краба может вылечить многое. Думаю, мне пора вернуться к своим корням на западном побережье. Хотя, я бы выбрал и восточное побережье. У них безумно вкусный краб. И лучший в Новой Англии клэм-чаудер. В конце концов, это одноименное название этого вкуснейшего блюда. У них должно быть лучшее.
Этот острый крабовый и сырный артишоковый дип сочетает в себе мое обожание крабов и еще одну мою кулинарную одержимость. Артишоки. Я обожаю артишоки. Моя мама выросла, когда ела их с растопленным маслом (всегда выигрышно), а мой отец всегда ел их с майонезом (странно, я знаю). Мне нравятся оба варианта. И мне нравятся артишоки в таких блюдах, как вонтоны (пссс! скоро будут!), супы (зацените ЭТОТ!), блюда из макарон (например. ЭТО ) и в горячих сырных крабовых дипах. Этот дип невероятно прост в приготовлении. Серьезно. Бросаете все в миску, перемешиваете, ставите в духовку. Готово. Горячий крабовый и сырный артишоковый дип готов.
В большой миске соединить сметану, майонез, артишоки и крабовое мясо и перемешать. Добавьте сыр пармезан (1-2 столовые ложки), лимонный сок, чеснок, петрушку, базилик, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Выложите смесь в большую форму для выпечки. Посыпьте сыр пармезан поверх соуса. Запекайте 15-20 минут, пока не появятся пузырьки и верх не начнет подрумяниваться. Подавайте теплым с крекерами или нарезанными багетами.
Ингредиенты
- ½ чашки сметаны
- ¼ чайной ложки сушеной петрушки
- соль и перец (по вкусу)
- ½ чашки майонеза
- 1 банка (около 14 унций) артишоков (измельченных)
- сок одного небольшого лимона ((около 2 столовых ложек))
- ½ чашки измельченного сыра пармезан
- ¼ чайной ложки сушеного базилика
- 8 унций крабового мяса ((можно использовать имитацию краба))
- 1 чайная ложка чеснока (рубленого)
- крекеры или нарезанный багет (для подачи)
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- В большой миске соединить сметану, майонез, артишоки и крабовое мясо и перемешать. Добавьте сыр пармезан (1-2 столовые ложки), лимонный сок, чеснок, петрушку, базилик, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- Выложите смесь в большую форму для выпечки. Посыпьте сыр пармезан поверх соуса. Запекайте 15-20 минут, пока не появятся пузырьки и верх не начнет подрумяниваться. Подавайте теплым с крекерами или нарезанными багетами.
