В этом месяце я уже дважды готовила эти вкусные маленькие куриные слойки с энчиладой. И в первый раз, когда я приготовила их, моя сестра приехала ко мне в гости. Они ей так понравились, что она попросила меня сделать еще несколько штук, чтобы отвезти домой своему мужу. Когда вы заходите в гости к «Критику рецептов», вы никогда не уходите голодными или с пустыми руками 🙂 Мне понравилось, как легко их приготовить. Я даже смогла показать своей сестре, которая не очень уверенно готовит, шаг за шагом, как их делать. Вы можете приготовить их уже после того, как духовка будет разогрета. Эти слойки наполнены удивительным вкусом, а сливочный сыр внутри просто великолепен! Это один из тех рецептов, который особенно хорош, когда вы хотите получить отличное блюдо, не требующее особых усилий!
Ингредиенты
- 1/2 чашки измельченного сыра Mexican Blend
- 1 упаковка полумесячных рулетиков
- 3 унции сливочного сыра
- 1/4 чашки мексиканского измельченного сыра для посыпки сверху
- 1/3 чашки соуса энчилада
- 3/4 вареной курицы, нарезанной кубиками (я использовала курицу Tyson в холодильнике)
- 2 чайные ложки приправы для энчилады или тако
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375, застелите лист для печенья фольгой и сбрызните антипригарным спреем.
- Размягчите сливочный сыр в микроволновой печи в течение 20 секунд. Перемешайте курицу, смесь приправ, соус энчилада, 1/2 чашки и мексиканский измельченный сыр до объединения.
- Разверните полумесяц на противне. Положите по столовой ложке курицы в центр двух коротких концов полумесяца.
- Потяните внешние углы рулета на куриную смесь, а затем потяните за длинный конец, полностью закрывая начинку.
- Посыпьте верхушки слоек мексиканским измельченным сыром.
- Выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
