Сытный и пикантный суп с макаронами из говядины и томатов наполнен вкусом и ароматом. Для его приготовления требуется лишь несколько основных продуктов из кладовой.
Если вы любите быстрые и сытные супы, вам понравится этот суп с макаронами из говядины и помидоров. Он вкусен в паре с салатом и свежими теплыми картофельными роллами или сам по себе!
Гуляш
Доброе утро, страна блогов! Я не могу передать, как я была рада проснуться сегодня утром, когда в воздухе чувствовалась прохлада. Конечно, было еще около 70 градусов (ладно, будем честны, около 80). Но даже несмотря на это, всегда возникает особое чувство, когда температура начинает падать. Это мое любимое время года по многим причинам. Одна из них — это суп.
Скажу прямо, семья Луна не боится готовить суп круглый год, даже в день с температурой 115 градусов. Однако прохладная погода — это всегда прекрасный повод приготовить что-то теплое. Что и привело меня к сегодняшнему замечательно теплому рецепту… Суп с макаронами из говядины и томатов!
Мы попробовали этот рецепт несколько недель назад и сразу же влюбились в него. Дети не могли насытиться этим блюдом, что сделало его новым семейным фаворитом. Вустерширский соус в сочетании с коричневым сахаром создает идеально сладкий и соленый вкус, который просто неотразим. Самое приятное, что суп-гуляш готовится из стандартных ингредиентов, которые всегда есть у нас в холодильнике и кладовой, а значит, мы можем приготовить его в любое время. Кто-то может назвать это гуляшом, но мы не делаем наш обычный гуляш таким суповым, поэтому для нас это скорее суп с макаронами. 😉.
Советы, вариации + информация о хранении
Чтобы приготовить это блюдо в крокпоте, убедитесь, что сначала приготовили мясо, а затем добавили все остальное, кроме пасты. Готовьте на медленном огне в течение 4-6 часов, а за 30 минут до подачи на стол сварите пасту как обычно. Добавьте макароны и дайте всему настояться около 10 минут перед подачей.
Чтобы приготовить это блюдо в кастрюле, s Говядину отварить, затем добавить все остальные ингредиенты. Включите instant pot на высокое давление на 4 минуты, а затем быстро сбросьте давление.
Вариации:
- Добавьте замороженные или свежие овощи (кукурузу, стручковую фасоль, горошек, морковь и т.д.), чтобы повысить питательную ценность супа
- Заменить фарш чеснок с 2 зубчиками чеснока
- Нам нравится использовать кетчуп, потому что он обычно есть у нас под рукой, а также потому, что некоторые томатный соус консервы не бывают в 8-ми унцовых банках.
- T чтобы сделать его немного более здоровым, вы можете использовать молотый индейка или заземление курица вместо говяжьего фарша, так как он менее жирный.
МАГАЗИН в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней и разогревайте отдельные порции в микроволновой печи, а большие порции — на плите.
Приготовьте этот суп заранее, возможно за 30 минут до начала вечеринки, и пусть он кипит на плите. Или вы можете перелить суп в кастрюлю и поставить его на подогрев до начала вечеринки. Только учтите, что макароны могут стать немного более кашеобразными, чем дольше они пролежат в кастрюле.
Заморозить, дайте супу (без пасты) полностью остыть, а затем перелейте его в пакет для заморозки. Лучше всего, если вы дадите ему застыть в горизонтальном положении. После заморозки пакеты можно хранить вертикально, чтобы сэкономить место. В морозильной камере оно должно пролежать около 3 месяцев, прежде чем вы его разморозите и разогреете на плите. В этот момент можно добавить готовую пасту.
Попробуйте другие рецепты супов:
- Суп с куриными клецками
- Томатный суп Тортеллини
- Сырный картофельный суп
- Итальянский свадебный суп
- Суп с ветчиной и фасолью
- Тушеная говядина в горшочке
Ингредиенты
- 1 фунт говяжьего фарша
- сыр (по желанию)
- 1/2 чашки кетчупа
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- чесночная соль и перец по вкусу (по желанию)
- 2 чашки сухих макарон
- 2 столовые ложки ворчестерширского соуса
- 3 чайные ложки рубленого чеснока
- 56 унций помидоров (нарезанных (2 банки по 28 унций))
- 58 унций говяжьего бульона
- 2 чайные ложки лукового порошка
Инструкция
- В большую кастрюлю добавьте говяжий фарш, чеснок и луковый порошок - готовьте, пока говядина не перестанет быть розовой. Слейте жир.
- Добавьте бульон, банку измельченных помидоров, Вустершир, коричневый сахар (по желанию), кетчуп и итальянскую приправу. Доведите до кипения и варите в течение 8-10 минут.
- Добавьте сухие макароны и оставьте вариться на 15 минут. Посыпать сыром чеддер, по желанию, и наслаждаться!
