Летние посиделки с барбекю — мой абсолютный фаворит!!! Действительно, нет ничего лучше, чем потрясающая еда на гриле в жаркий летний день, и эти рецепты не исключение!!!
Хот-доги и гамбургеры больше не являются звездами шоу на барбекю! Эти рецепты просто потрясут вас разнообразием вариантов и удивительными вкусами. Для начала попробуйте некоторые из моих проверенных и верных фаворитов, таких как САМЫЕ ЛУЧШИЕ креветки на гриле, удивительные овощи на гриле и персики в коричневом сахаре!
Летнее барбекю
Не знаю, как вы, но я обожаю хорошее барбекю летом! Так весело собраться с семьей и друзьями, отдохнуть на свежем воздухе и приготовить вкусную еду на гриле! Иногда трудно понять, что приготовить на гриле, или что принести в качестве гарнира на семейный обед. Вот тут-то я и прихожу на помощь! Я потратил время на то, чтобы выяснить, что идеально подойдет для вечеринки барбекю! Есть так много удивительных вещей для гриля и гарниров! Вам больше никогда не придется ломать голову над тем, что взять на летнее барбекю!
Мое самое любимое занятие на вечеринке, да еще на летнем барбекю, это то, что я могу попробовать столько разных блюд! Я знаю, что мы устраиваем вечеринки, чтобы не делать все самим… Но я действительно люблю их за разные рецепты! У меня голова идет кругом, когда я думаю о том, что мне захочется попробовать! Эти рецепты, которые я включила в эту подборку, — самые лучшие, проверенные и верные рецепты барбекю, которые вы когда-либо пробовали. Здесь есть сладкие варианты, соленые варианты, а некоторые настолько сочные и вкусные, что вы будете мечтать о том, чтобы готовить на гриле круглый год!
Советы, как стать мастером гриля в вашем районе
Все мы знаем человека, который является волшебником в приготовлении блюд на гриле. Все, что они готовят на гриле, превращается в золото, и вы не можете удержаться от того, чтобы не пустить слюни от того, какое сочное у них получается мясо и какие нежные овощи. Прочитайте эти несколько советов, которые помогут вам готовить на гриле, и вы не успеете оглянуться, как этим человеком станете вы, а о вашем барбекю заговорят все!
Чистота: Всегда хочется начать с чистого гриля. Используйте металлическую щетку и убедитесь, что на нем не осталось следов вчерашней трапезы!
Меньше переворотов: Если вы обнаружили, что ваше блюдо прилипло к грилю, не пытайтесь сдвинуть его с места. Оно сломается, и вы выпустите все соки. Лучше переворачивать реже. Ваша еда сама отклеится, когда будет готова к переворачиванию!
Дайте ему отдохнуть : Как и при приготовлении мяса внутри, когда вы закончили на барбекю, дайте ему отдохнуть! Снимите мясо с гриля и дайте ему несколько минут, чтобы впитать все соки, прежде чем наброситься на него!
Как узнать, когда все готово: Если вы не уверены в том, готово ли ваше блюдо, купите термометр для мяса! Вы можете просто проверить мясо перед тем, как снять его с гриля, и быть уверенным, что оно безопасно для употребления. Курица готовится при 165 градусах, лосось, стейк и свинина — при 145 градусах.
Не расплющивайте мясо: Я знаю, что вы хотите получить гамбургеры идеальной формы, но не поддавайтесь искушению расплющить их. Это выжимает все соки и делает их сухими!
Курица с лаймом на гриле
Grilled Key Lime Chicken — это нежная и сочная курица, маринованная в аромате лайма и обжаренная на шампуре до совершенства. Это блюдо легко и быстро приготовить и насладиться им в кругу семьи теплым летним вечером!
Артишоки на гриле — один из лучших летних гарниров или закусок! Подавайте их с вашим любимым айоли, лимонно-чесночным маслом или даже просто майонезом в качестве соуса для макания!
Ингредиенты: артишоки, вода, кошерная соль, зубчики чеснока, раздавленные, половинки лимона, оливковое масло, зубчики чеснока, измельченные, соль и перец, по вкусу
Сделайте этот рецепт
Персики, жаренные в коричневом сахаре
Персики на гриле с коричневым сахаром — летнее наслаждение. Спелые персики слегка поджариваются на барбекю, затем посыпаются сладким пряным топпингом, который превращается в глазурь. Идеально подходит в качестве быстрого десерта или добавьте его в свежий салат.
Бургеры Портобелло на гриле — это вкусные, мясистые и ароматные маринованные грибы портобелло, обжаренные на гриле до совершенства и уложенные в мягкую поджаренную булочку! Быстро и легко приготовить на гриле, эти грибы выглядят так эффектно и станут новым семейным фаворитом!
Ингредиенты: Оливковое масло, растопленное сливочное масло, измельченные зубчики чеснока, бальзамический уксус, соевый соус, мед, соль и перец, грибы портобелло, булочки для гамбургеров, сыр, руккола, помидоры, красный лук, майонез
Сделайте этот рецепт
ЛУЧШИЕ креветки на гриле
Лучшие креветки на гриле — идеальное блюдо для буднего дня, потому что оно готовится очень быстро, насыщенно и просто! Все будут в восторге от этого блюда!!!
Эти фахитас из стейка на гриле — идеальный отход от гамбургеров и хот-догов для простого гриля. Замаринованные с утра, они готовятся на гриле с добавлением болгарского перца и лука и подаются в обугленных тортильях со всеми любимыми ингредиентами.
Куриные крылышки «Медовый баффало» на гриле — идеально нежные и сочные внутри, с хрустящей кожицей снаружи, залитые сладким и пряным медовым соусом «Баффало». Вкус настолько неотразим, что вы не сможете остановиться!
Ингредиенты: крылышки, соль и перец, соус баффало, например, Franks Red Hot Sauce, мед, коричневый сахар, вустерширский соус
Сделайте этот рецепт
Грибы портобелло с медовым бальзамиком на гриле
Грибы Портобелло с медовым бальзамиком обладают глубоким сладковато-соленым вкусом и сытной текстурой, которая прекрасно выдерживает гриль! Удивительный ужин на гриле или закуска, вам понравится, как этот уникальный ингредиент оживит ваше летнее меню!
Этот цитрусовый лосось на гриле получается нежным и хрустящим, а сверху гарнируется сладкой и соленой ананасовой сальсой. Лосось приготовлен на гриле в восхитительном маринаде, который делает его нежным и сочным с каждым кусочком!
Эта курица барбекю на гриле — простое в приготовлении нежное куриное мясо, покрытое сладким ароматом барбекю, который чувствуется в каждом кусочке! Вы будете готовить это блюдо еженедельно, когда увидите, какой огромный успех оно имеет!
Кукуруза на гриле — любимое блюдо всей семьи! Так просто приготовить этот невероятно вкусный гарнир, который вы будете повторять все лето.
Ингредиенты: кукуруза, оливковое масло
Сделайте этот рецепт
Курица на гриле с медовой горчицей
Курица-гриль с медовой горчицей — это нежная и сочная курица-гриль, покрытая сладким и терпким соусом с добавлением специй. Это простое в приготовлении и очень ароматное блюдо. Свежий и идеально сбалансированный вкус медовой горчицы станет основным блюдом в ваших планах на летнее барбекю!
Ингредиенты: любой цельнозерновой горчицы, меда, сок ½ лимона, зубчик чеснока, паприка, соль, кайенский перец, хлопья красного перца, бескостный
Сделайте этот рецепт
Треска на гриле
Треска на гриле с чесночным маслом по-каджунски — единственный рецепт, который вам понадобится этим летом! Треска получается нежной и сочной, а вкус пряный и масляный, это безумно вкусно!
