Pepperjack Cheesesteaks — тонко нарезанная говядина с расплавленным сыром пепперджек, подается с жареным луком и перцем на поджаристой булочке hoagie!
Помните, как я недавно поделилась потрясающим рецептом макарон с беконом и сыром «Пепперджек»? Думаю, именно тогда мы все сблизились из-за пепперджека. Я предпочитаю белые сыры желтым. А если в этом белом сыре есть немного остроты? О, детка.
Еще одна вещь, которую я предпочитаю? Свежий лук. В отличие от жареного. На моих бургерах и холодных саммитах я люблю свежий лук. Но . Нет ничего лучше жареного лука на горячем «Филадельфии». Расплавленный сыр + жареный лук и перец + нежная тонко нарезанная говядина = de.lish.ous.
Эти Pepperjack Cheesesteaks готовятся так быстро, без лишних хлопот, а на вкус они просто великолепны! Подготовка минимальна, просто тонко нарежьте стейк, зеленый перец, лук и грибы (если хотите), и все готово. Обжарьте все это добро и бросьте на поджаристые булочки. О. И не забудьте про расплавленный сыр пепперджек. Добавляет идеальный пинок ко всему этому. Легко. Вкусно. И готово за 30 минут. Вот это отличный ужин в середине недели.
Ингредиенты
- соль и перец (по вкусу)
- 1 ½ фунта верхнего филейного стейка (тонко нарезанного)
- 8 ломтиков сыра пепперджек
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- 4 булочки
- ½ белого лука (тонко нарезанного)
- Май
- 1 зеленый перец (тонко нарезанный)
- по желанию: ½ чашки нарезанных грибов
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400 градусов. Сбрызните большую кастрюлю или антипригарную сковороду кулинарным спреем.
- Приправьте говядину солью и перцем, готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Переложите в миску. Добавьте лук, перец и грибы (по желанию) и готовьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще около минуты, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте говядину в сковороду и перемешайте.
- Нарежьте рулетики "кабачок" по центру вдоль. Намажьте майонезом обе стороны роллов. Положите 2 ломтика сыра пепперджек на одну сторону каждой булочки. Сверху положите говядину, перец и лук (и по желанию грибы). Поместите открытые роллы в духовку примерно на 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
