Десертные квадратики с клубникой и сливками
Я постоянно готовлю этот десерт. Обычно для начинки я использую домашний клубничный джем, но в этот раз он закончился. Он прекрасен в любом случае, но мне понравилось использовать немного моего потрясающего джема. Этот рецепт определенно стоит сохранить!
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
35 мин.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1 упаковка сливочного сыра (размягченного, 8 унций)
- 1 пакет смеси для сахарного печенья Betty Crocker (1 фунт 1,5 унции)
- 1 чашка белых ванильных чипсов для выпечки
- 3 чашки нарезанной клубники
- 1/3 стакана воды
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чашки сливочного масла
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов. Посыпьте форму 15x10x1 или 9x13 кулинарным спреем. Для удобства извлечения можно использовать пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу.
- Приготовьте тесто для сахарного печенья в соответствии с инструкциями на упаковке. (Должно быть указано масло и яйцо). Равномерно выложите тесто на подготовленную сковороду. Выпекайте 15-20 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Полностью остудите.
- Растопите белые чипсы для выпечки в микроволновой печи, помешивая по 30 секунд за раз. В миксере на средней скорости смешайте сливочный сыр и растопленные чипсы для выпечки. Нанесите на корж и охладите, пока готовится топпинг.
- Раздавите 1 стакан клубники в небольшой миске. В кастрюле среднего размера смешайте сахар и кукурузный крахмал. Добавьте измельченную клубнику и воду. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Дайте остыть в течение 10 минут.
- Аккуратно перемешайте оставшиеся 2 чашки нарезанной клубники и выложите на самый верх. Охладите в течение 1 часа или до застывания. Подавайте в течение 4 часов и храните в холодильнике.
Состав
Каллории:
314кКал
Углеводы:
42г
Белки:
3г
Жиры:
16г
Насыщенные жир:
9г
Холестерин:
41мг
Натрий:
189мг
Волкна:
1г
Сахар:
22г
Порция:
1 порция
