White Chocolate Chip Skillet Brownie — один большой шоколадный брауни, дополненный тающими кусочками белого шоколада, затем запеченный в сковороде!
Почему. Почему шоколадные десерты, запеченные в сковороде, так легко приготовить? Звучит неинтуитивно, но они делают мою жизнь сложнее. Потому что у меня нет самоконтроля! Как я могу удержаться и не съесть все? Ведь это всего лишь одно большое пирожное, и я могу сказать потом: «О, я съела… a пирожное…». Но давайте будем честными. Мы с вами знаем, что это скорее десять пирожных. Десять вкусных, помадных, шоколадных, липких пирожных.
Если вы похожи на меня и не контролируете себя в отношении помадки и шоколадных десертов, вам следует пригласить кого-нибудь сделать это вместе с вами. Или, по крайней мере, пусть они придут примерно в то время, когда пирожное будет выходить из духовки, чтобы вам не пришлось иметь дело с пекарями-брауни. Мой любимый способ отведать печенье или брауни — это съесть его еще теплым из духовки, увенчав большим (или несколькими большими) шариками сливочного ванильного мороженого. Ахххххх, сделайте это! Ням, ням, двойной ням.
И если вы «случайно забудете» пригласить кого-то поделиться этим с вами, это будет наш маленький секрет.
Ингредиенты
- ½ чашки сливочного масла (размягченного)
- ¼ чашки несладкого какао-порошка
- 1 чашка сахара
- по желанию: ванильное мороженое
- ⅓ чашки белого шоколада
- 1 ¼ чашки муки
- ¼ чашки коричневого сахара
- 2 яйца
- 1 ½ чайной ложки ванили
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350. Сбрызните 9-дюймовую чугунную сковороду кулинарным спреем.
- В большой миске соедините сливочное масло и сахар. Добавьте ваниль и яйца и перемешайте до однородности. Добавьте муку и какао-порошок. Аккуратно вмешать стружку белого шоколада. Равномерно распределите тесто в подготовленной форме (не переполняйте!).
- Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей. При желании полейте ванильным мороженым. Приятного аппетита!
