Запеченные бобы с дымком BBQ — В этих запеченных бобах есть секретный ингредиент для сладкого и дымного вкуса, который все просто обожают!
Сезон барбекю. Здесь последние следы зимы — только белые шапки на горах, а наши дома в долине определенно становятся весенними. Уже достаточно тепло, чтобы проводить время на улице без куртки. А это значит… сезон барбекю. В прошлые выходные мы устроили первое в этом сезоне барбекю.
Я вызвался принести пару предметов. Конечно. И я запланировал две вещи: печеные бобы и картофельный салат. Классические варианты для барбекю. Но то, что начиналось как небольшая семейная встреча, быстро удвоилось в размерах, и я понял, что мне придется кормить много людей.
Дело вот в чем. У нас дома только я и муж, поэтому я не очень часто кормлю толпу. То есть я практически никогда не кормлю толпу. Я действительно хорошо умею сокращать рецепты, чтобы накормить только нас двоих, и, может быть, немного остатков для обеда на следующий день. Но кормить 18+ человек не входит в мои обычные планы.
После небольших экспериментов, тонны проб на вкус и серьезных экспериментов — я пришел к следующему варианту Дымчатые печеные бобы рецепт. Я обожаю сладковатый аспект печеных бобов. Это та нотка сладости, которая так необходима на тарелке с грудинкой, ребрышками и сардельками. Но когда эта сладость сочетается с легким дымком, во рту происходят удивительные вещи. Все любил этот рецепт. Никто больше, чем я — это было так вкусно! Еще одна замечательная особенность этого рецепта в том, что он рассчитан на 8 человек, но вы можете легко уменьшить его вдвое или удвоить в зависимости от размера вашей группы!
Ингредиенты
- 1 банка фасоли с яблочным копченым беконом
- 3 столовые ложки кетчупа
- 2 ½ столовые ложки готовой желтой горчицы
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка чеснока
- 3-4 полоски бекона (приготовленные и раскрошенные)
- ½ красного лука (нарезанного кубиками)
- ½ белого лука (нарезанного кубиками)
- ¼ чашки кленового сиропа
- 1 банка черной фасоли
- 1 ½ чайной ложки жидкого дыма
- 26 унций консервированной свинины с фасолью
Инструкция
- Добавьте все бобы и лук в большую кастрюлю. В миске взбейте вместе горчицу, кленовый сироп, жидкий дым, соль, чеснок и кетчуп. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.
- Готовьте, накрыв крышкой, на средне-высоком огне, периодически помешивая, в течение 30 минут. Добавьте бекон. Подавайте с зеленым луком по желанию.
