Жареная курица с эдамаме

Привет, друзья! Я отношусь к печенью так же, как мой муж относится к китайской еде. Завтрак, обед и ужин — он готов есть ее 7 дней в неделю! Это также то, что любят есть наши дети. Что дает нам отличный повод искать и пробовать новые азиатские рецепты.

Жареное мясо — это всегда веселое и быстрое блюдо, и сегодняшний рецепт жареного мяса именно такой! Он прост в приготовлении и невероятно вкусен. Мне нравится его вкус, а эдамаме придает ему еще больше аромата? Поскольку мы постоянно едим эдамаме в качестве гарнира, я знала, что он отлично подойдет для этого куриного жаркого с эдамаме. Мы любим есть эдамаме из стручков, но этот рецепт предполагает использование очищенного эдамаме (соевых бобов), который можно купить прямо в морозильной камере.

Я очень рада сообщить, что всем понравилось это блюдо, и я уже хочу приготовить его снова. Это блюдо будет прекрасно подаваться с лапшой, коричневым или белым рисом! Вот рецепт:

Рецепт жареной курицы

5 из 10 голосов

Нежная курица и ароматный соус с аппетитными овощами сделали это жареное блюдо любимым, и мне уже не терпится попробовать его снова.

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

15 мин.

Общее время

25 мин.

Ингредиенты

• 2 ст. л. растительного масла
• 12 унций мешанины для жарки (свежей, не замороженной)
• 3 ст. л. соевого соуса
• 3 ч.л. рисового уксуса
• 2 ч.л. измельченного чеснока
• 1/4 чашки куриного бульона
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 1/2 ч.л. кукурузного крахмала
• соль и перец по вкусу
• 2 ч.л. сахара
• 4 средние куриные грудки (нарезанные кубиками)
• 2 ч.л. кунжутного масла (или оливкового масла)
• 1 ч.л. измельченного чеснока

Инструкция

• Приготовьте кунжутный соус, взбив в небольшой миске кукурузный крахмал с рисовым уксусом. Взбейте остальные ингредиенты и отложите в сторону.
• Для приготовления курицы разогрейте масло на среднем огне и добавьте курицу. Готовьте около 5 минут. Переложите курицу в миску и отложите в сторону.
• Добавьте в сковороду соевый соус и рубленый чеснок (и оставшееся масло, если оно есть). Добавьте смесь для фри и готовьте несколько минут, постоянно помешивая.
• Добавьте курицу обратно в сковороду вместе с соусом для жарки. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет (около 4-5 минут), постоянно помешивая. При необходимости добавьте соль и перец.
• Подавайте с рисом или лапшой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Состав

Каллории: 168кКал Углеводы: 16г Белки: 5г Жиры: 10г Насыщенные жир: 5г Натрий: 1352мг Волкна: 3г Сахар: 2г Порция: 1 порция