В нашей семье мы любим ранчо. Особенно мои мальчики. Все макают в ранч! У меня есть рецепт тако с ранчо, и мне захотелось попробовать приготовить энчиладас с ранчо. Можно с уверенностью сказать, что мой эксперимент получился потрясающим! Мой муженек сказал, что это лучшее блюдо, и даже разогрел несколько штук перед сном. Вкусовое сочетание ранчо и сальсы было восхитительным, а ранчо, политое сверху, было идеальным! Я была так довольна тем, как они получились, и наша семья их полюбила!
Куриные энчиладас с ранчо
Сливочные энчиладас с сыром, запеченные до готовности!
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
45 мин.
Ингредиенты
- 1/2 чашки сальсы
- 1 упаковка белых мучных тортилий
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- 3-4 куриные грудки (без кожи и костей)
- 1 упаковка приправы для куриных тако
- 1 банка куриного бульона
- 1/2 чашки бутилированного ранчо
- 1 упаковка сухой салатной заправки ранч
Инструкция
- Приготовьте и измельчите курицу. Я готовила в медленноварке с пакетом ранчо и приправой тако в курином бульоне. Курица просто разделилась на кусочки. Я готовила ее на медленном огне около 3-4 часов.
- Смешайте 1/2 чашки ранчо и 1/2 сальсы в миске. Посыпьте сковороду 9х13 кулинарным спреем и выложите смесь на дно очень тонким слоем.
- Начните сборку энчиладас, положив 2 ст. л. смеси ранча и сальсы на нижнюю тортилью. Затем положите сверху измельченную курицу. Посыпьте сыром и сверните в рулет.
- Выложите энчиладас в форму 9х13 и обильно посыпьте сыром чеддер. Запекайте при температуре 350 градусов в течение 30 минут или пока сыр не начнет пузыриться, а энчиладас не пропекутся.
- Полейте сверху ранчем и наслаждайтесь!
Состав
Каллории:
552кКал
Углеводы:
34г
Белки:
38г
Жиры:
29г
Насыщенные жир:
11г
Холестерин:
118мг
Натрий:
2064мг
Волкна:
3г
Сахар:
5г
Порция:
1 порция
