Привет, это Тиффани, из Крем из крошки ! Вы можете поверить, что уже апрель? Могу! Я так хочу весенней погоды, а у нас в Юте она приходит периодами. Солнечно, облачно, дождливо, снежно, снова солнечно. Я готова к солнечному солнцу и еще большему солнцу! Свежая зелень — одна из многих и многих причин, по которым я рада теплой погоде. Я только что посадила кинзу, шнитт-лук и базилик в банки. Сейчас они сидят на моем заднем крыльце и ловят лучи солнца.
Базилик — одна из моих любимых трав для приготовления пищи. Особенно, если это связано с песто. Я люблю хороший песто. Это блюдо такое простое, вкусное и Springy . Для него требуется всего несколько ингредиентов, а готовится он очень быстро. Мой муж не очень любит песто, но он обожает, когда я добавляю его в запеченную курицу и посыпаю расплавленным сыром! Кто может его винить, ведь все, что покрыто сыром, прекрасно!
Оставайтесь на связи с Крем из крошки :
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чашка базиликового песто (для приготовления отличной домашней версии перейдите по этой ссылке ---> https://therecipecritic.com/skinny-chicken-pesto-bake/!)
- 1 чашка сыра моцарелла (измельченного)
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки орегано
- 4 куриные грудки (без кожи и костей, тонко отбитые (около 1/4-1/2 дюйма толщиной))
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375. Посыпьте неглубокую форму для выпечки кулинарным спреем и отставьте в сторону.
- Выложите куриные грудки на ровную поверхность. В небольшой миске соедините соль, перец, орегано и чесночный порошок и взбейте вместе. Посыпьте приправой курицу, переворачивая, чтобы получить обе стороны.
- Нанесите примерно 1/4 чашки песто на каждую куриную грудку. Посыпьте 1/4 чашки сыра моцарелла. Аккуратно сверните куриные грудки так, чтобы песто и сыр оказались на "внутренней" стороне куриного рулета. Выложите куриные рулетики в один слой в подготовленную форму для выпечки. Сверху посыпать дополнительным песто и сыром по желанию. Запекайте 15-20 минут, пока курица не прожарится и сок не станет прозрачным.
