Slow Cooker Creamy Fiesta Chicken — это такой простой и ароматный рецепт приготовления в крок-кастрюле! Это вкусное блюдо, приготовленное из основных продуктов из кладовой!
Легкая курица «Фиеста» со сливками в медленноварке полна вкуса. Его легко приготовить, и он потрясающе вкусен на испанском рисе или в мексиканской запеканке. Попробуйте подать мексиканскую уличную кукурузу на гарнир!
блюдо, приготовленное из основных продуктов из кладовой
Я Кристин из Yellow Bliss Road вернулась с еще одним суперпростым рецептом ужина, который, я обещаю, понравится вашей семье! Курица в сливочном соусе «Фиеста» — это быстрый и простой рецепт, который готовится целый день в медленноварке. Соус получается насыщенным, сливочным и очень ароматным, а курица — нежной и вкусной.
Мне нравится, что в нем много ингредиентов, которые всегда есть в моей кладовой — консервированные помидоры и кукуруза, черная фасоль, приправа для тако, приправа для ранчо, лук, чеснок и сливочный сыр. Это основные продукты, из которых я регулярно готовлю, но никогда не использовала их в таком сочетании.
Пусть медленноварка сделает всю работу!
Конечно, самое лучшее в этой сливочной курице «Фиеста» то, что вы просто закидываете все в медленноварку (кроме сливочного сыра) и позволяете машине делать свое дело. Я готовила курицу с позднего утра, поэтому, когда мои дети вернулись из школы, они сразу заметили невероятный аромат, разносящийся по дому.
Это было похоже на бабушкину кухню и мексиканский ресторан! Им так хотелось попробовать, что когда мы сели есть, вся моя семья съела свой ужин за 5 минут. Вот когда ты знаешь, что это хороший ресторан!
БРОСЬТЕ ЭТО. Для начала положите на дно все консервированные ингредиенты, лук и чеснок. Сверху положите курицу и посыпьте ранчо и приправой тако.
ПОВАР. Вы можете готовить его на низкой мощности в течение 4-6 часов или на высокой мощности в течение 3-4 часов. Я предпочитаю готовить на низком уровне, потому что так курица получается более нежной! По истечении этого времени измельчите курицу (любой из этих способов отлично подходит), добавьте сверху сливочный сыр, чтобы он размягчился (но пока не перемешивайте). Накройте крышкой и готовьте еще 30 минут на медленном огне.
СТИР И СЕРВИС. Через 30 минут добавьте сливочный сыр и подавайте, как вам больше нравится!
Инструкции Instant Pot
Поместите все ингредиенты (за вычетом сливочного сыра) в кастрюлю instant pot. Нажмите кнопку «птица» и добавьте 5 минут. Готовьте курицу и все остальные ингредиенты в течение 20 минут. Дайте давлению сброситься естественным образом и, если нужно, сбросьте его вручную ближе к концу.
Добавьте блок сливочного сыра и снова накройте крышкой, чтобы сохранить тепло и дать сливочному сыру размягчиться и расплавиться в смеси. Снимите крышку, перемешайте и подавайте!
Отлично сочетается с мексиканским рисом
Я подала курицу «Фиеста» со сливками в медленноварке на ложе из моего любимого мексиканского риса и наблюдала, как моя дочь проглотила больше половины своей порции еще до того, как я села за стол.
Вы также можете подать его с рисом, в тортильях (разве это не фантастический буррито??), с макаронной лапшой или просто так. Я уже хочу это блюдо и не могу дождаться, чтобы приготовить его снова!
Идеи для начинки:
Авокадо, сметана, пико де галло , свежевыжатый сок лайма/лимона, гуакамоле , кинза и измельченный сыр будут отличным дополнением к этому блюду.
еще больше потрясающих рецептов для медленноварки смотрите здесь:
- Свинина Калуа с медленным приготовлением
- Фрикадельки в крок-поте
- Овощи и курица в крок-поте
- Тушеная говядина с медленным приготовлением
Ингредиенты
- 2 ч.л. измельченного чеснока
- 1 банка желтой кукурузы (слить воду)
- 1/2 пакета сухой смеси для заправки "Ранч" ((около 1 ст. ложки))
- 1/2 пакета приправы тако ((около 1 ст. ложки))
- 2 фунта куриных грудок без кожи (около 2-3 грудок)
- 10 унций томатов Rotel
- 1 банка черной фасоли (слить и промыть)
- 1/2 среднего лука (нарезанного кубиками)
- соль
- 8 унций сливочного сыра
Инструкция
- Соедините кукурузу, ротель, черную фасоль, лук и чеснок в нижней части кастрюли. Положите сверху курицу и посыпьте приправой "Тако" и смесью "Ранч".
- Готовьте на низком уровне 4-6 часов или на высоком уровне 3-4 часа. (Я предпочитаю низкий).
- Измельчите курицу в медленноварке. Положите сливочный сыр поверх курицы, чтобы он размягчился. Накройте крышкой и переведите медленноварку на низкий режим на 30 минут.
- Добавьте сливочный сыр и подавайте куриную смесь поверх мексиканского риса или с макаронами или тортильями.
