Легкие, сливочные макароны Slow Cooker 4 Cheese Macaroni — забавный поворот к старой классике, сделанный прямо в вашей кастрюле!
Мне кажется, что прошла целая вечность с тех пор, как я публиковала рецепты для медленноварки. И под веками я имею в виду недели. Что эквивалентно векам во времени блога. Потому что у меня пограничная зависимость от скороварки, и обычно мне приходится публиковать как минимум 1 (а то и 5) рецептов для медленноварки в неделю, чтобы удовлетворить свои потребности.
Я ничего не могу с собой поделать. Сковорода — прекрасная вещь.
Посмотрите на весь этот кремовый сырный соус! Так и хочется упасть лицом прямо в эту миску с вкуснятиной. От одного взгляда на него хочется упасть в обморок.
Вы меня раскусили на четырех сырах.
Вчера вечером к нам на ужин пришли моя сестра и племянник, и вот что я подала. Я сказала им, что готовлю «фантастические макароны с сыром». Моя сестра — самый одержимый любитель макарон, а моему племяннику 15 лет.
Достаточно сказано.
Вся кастрюля макарон с 4 сырами была уничтожена к концу трапезы. Мой племянник, вероятно, отложил добрую половину (растут мальчики, что поделаешь), но, несмотря на это, каждый из нас съел по большой порции этого сказочного блюда и съел его в мгновение ока.
Знаете, что еще? Я думаю, что это блюдо может стать ответом на вопрос, как преодолеть разрыв между тем, что взрослые хотят на ужин, и тем, на что они могут уговорить своих привередливых маленьких едоков.
Макаронная магия.
Что люди говорят об этих макаронах с 4 сырами для медленного приготовления
«Я только что приготовила это сегодня на ужин, и ням-ням! Я волновалась в тот момент, когда добавила горчицу, чеснок и соль, потому что блюдо было очень жидким, но в последние 20 минут оно хорошо загустело. Я также подкорректировал его в конце — я положил каждую порцию в отдельную безопасную для духовки миску, посыпал ее сухарями панко и пармезаном и поставил под бройлер на пару минут, и это увеличило потрясающий вкус на миллион процентов. Спасибо за рецепт!!!» — Николь
«AMAZING!!! Я так счастлива!!! Первый, который у меня был, который не выглядел сухим и комковатым. Он был готов раньше, вероятно, мог бы быть готов в 1:20, поэтому я добавила приправы раньше. В конце я добавила немного молока. Немного кайенского и мускатного ореха хорошо подошли. Также я пропустила Грюйер, потому что в магазине его не было, поэтому использовала чеддер, хаварти и немного парма». — Лорен
Ингредиенты
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка соли ((или по вкусу))
- 1 чайная ложка молотой горчицы
- по желанию: тертый сыр пармезан и рубленая петрушка для начинки
- 4 унции сливочного сыра хаварти ((нарезанного или измельченного))
- 4 унции сливочного сыра
- 1 12-унцевая банка выпаренного молока
- 2-4 унции сыра грюйер
- 1 ⅔ чашки молока
- 4 унции острого сыра чеддер ((нарезанного или измельченного))
- 12-14 унций макаронных изделий ((невареных))
Инструкция
- Добавьте макароны, молоко и сыры в медленноварку. Перемешайте, чтобы соединить. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 1 часа.
- Через час добавьте молотую горчицу, соль и чесночный порошок. Перемешайте, чтобы соединить. Накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут. Проверьте, не стали ли макароны мягкими и полностью ли расплавился сыр. При необходимости накройте крышкой и готовьте еще 15-30 минут. Подавайте теплыми, посыпав сыром пармезан и петрушкой по желанию.
