Сегодня на ужин они стали огромным хитом. Они понравились всей семье. Это была хорошая замена обычным мини-пиццам, которые мы едим, когда мне нужно что-то быстро приготовить. Вкус мясной смеси был потрясающим, а запеченные в тортилье они были просто великолепны! И 70 калорий и 2 балла WW+! Ура-ура!
Рейтинг: 4 звезды Сложность рецепта: 2 звезды
Вещи, которые я изменил: Оставил все по-старому
То, что я бы сделал по-другому в следующий раз: Использовать тортильи из цельной пшеницы.
Мини-пиццы по-мексикански
Сегодня на ужин они стали хитом продаж.
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
30 мин.
Ингредиенты
- 2 ч.л. приправы тако
- 3-4 большие тортильи из цельнозерновой муки или достаточно, чтобы вырезать 12 небольших кругов
- 1/2 чашки нежирной жареной фасоли
- По желанию: Начинка (маслины, измельченный салат-латук, нежирная сметана, нарезанные помидоры)
- 1/2 сальсы (я использовала сальсу с кукурузой)
- 1/2 чашки мексиканского сыра с низким содержанием жира или 2% измельченного сыра
- 1 чашка вареного мяса индейки
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425 градусов.
- Сбрызните 12 формочек для маффинов антипригарным кулинарным спреем.
- Для начала разложите каждую тортилью по отдельности на ровной поверхности и с помощью пустой банки, стеклянной чашки или ножа для печенья вырежьте 3-4 средних круга из каждой обертки. Вдавите каждый кружок в форму для маффинов.
- В небольшой миске смешайте вместе мясной фарш, сальсу, приправу тако и фасоль. Перемешайте до получения однородной массы. Выложите по 1/8 стакана мясной смеси в каждую упаковку.
- Сверху посыпьте измельченным сыром и оливками.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут, или пока сыр не расплавится.
- Подавайте с сальсой, нежирной сметаной, нарезанными помидорами и или измельченным салатом по желанию!
Состав
Каллории:
70кКал
Углеводы:
7г
Белки:
5г
Жиры:
2г
Насыщенные жир:
1г
Холестерин:
12мг
Натрий:
177мг
Волкна:
1г
Сахар:
1г
Порция:
1 порция
