Ничего не пропустите — Подпишитесь на рассылку новостей Lil’ Luna сегодня!
Кто не любит торт?!
Возможно, я уже упоминала об этом, но каждую неделю мы стараемся пригласить кого-нибудь на ужин. Иногда это друзья из церкви, соседи, миссионеры… неважно. Мы делаем это, чтобы лучше узнать других и завести друзей. Иногда мы устраиваем вечер пиццы, иногда я готовлю домашнюю еду, но то, что я всегда готовлю, — это ДЕСЕРТ! Обычно это рецепт батончика или торта, что означает, что я всегда ищу новые рецепты, чтобы попробовать. Сегодняшний рецепт — это новый торт, вкусный и простой — Fudgy Buttermilk Cake.
Во-первых, я люблю торты, но торты с пахтой — мои любимые! Он только усиливает вкус, делая его еще более аппетитным и вкусным. Во-вторых, все, что связано со словом «помадка», обязательно будет вкусным! И поверьте мне — этот рецепт хорош! Обычно мы подаем наш торт с мороженым, но я попробовала его сам по себе, и он был таким мягким и шоколадным. У меня есть несколько шоколадных тортов, которые я делаю постоянно, но я рада, что теперь у меня есть новый рецепт, который можно попробовать, когда придут гости.
Для всех любителей шоколада я знаю, что вам понравится этот рецепт пахтового торта Fudgy Buttermilk Cake:
Ингредиенты
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 2 чашки универсальной муки
- ½ чашки несоленого сливочного масла
- 5 столовых ложек молока
- 3½ чашки сахарной пудры (просеянной)
- посыпка (для украшения (по желанию))
- 1 чашка горячей воды
- ⅔ чашки растительного масла
- 1 столовая ложка пищевой соды
- 1 чашка пахты
- ½ чашки несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 яйца
- 2 чашки сахара
- 1 чайная ложка соли
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов F.
- Чтобы приготовить торт, смешайте в большой миске муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль.
- Добавьте яйца, пахту, горячую воду и масло и взбивайте ручным миксером до получения однородной массы (она должна быть жидковатой). Вылить в смазанную жиром форму для выпечки размером 11х15 дюймов.
- Выпекайте 20 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
- Чтобы приготовить глазурь, растопите сливочное масло в средней кастрюле на медленном огне. Добавьте какао-порошок, молоко и ваниль и взбейте до однородности. Добавьте сахарную пудру и взбейте до однородности.
- Снимите с огня и вылейте на теплый торт. Быстро распределите глазурь и сразу же добавьте посыпку, так как глазурь быстро застывает.
