Лето в полном разгаре здесь, в Северной Каролине. В условиях высокой температуры и влажности я стараюсь как можно реже пользоваться духовкой. Это идеальный летний десерт с начинкой из пирога Lucky Leaf, который не требует особых усилий и выпечки!
Для создания этого восхитительного десерта я решила использовать начинку для лимонного пирога. И потом, вы все должны хорошо знать о моей одержимости чизкейком. Лимонный вкус в сочетании с начинкой для чизкейка взорвал мой разум от удивления. А потом выложить на корж из крекер-грэма и свежую малину? Вы шутите! Это рай внутри банки! Это определенно будет подано мне на серебряном блюде, когда я умру!
Я даже не могу выразить свой восторг от того, насколько потрясающими они получились! Я подала их в качестве десерта группе людей, и они пользовались огромным успехом! У меня осталось немного лимонной начинки для чизкейка, и они тоже забрали ее с собой. Они не могли насытиться этими удивительными маленькими парфе. Но вот хорошая новость, мне удалось сохранить для вас кусочек! 🙂 …
Этот пост был спонсирован компанией Lucky Leaf®. Все высказанные мнения являются моими собственными!
Ингредиенты
- 1/2 стакана сливочного масла (растопленного)
- 3 упаковки сливочного сыра (24 унции размягченного)
- 1 пакет свежей малины ((18 унций))
- 1/2 чашки рубленого миндаля (мелко нарезанного)
- 1/2 чашки светло-коричневого сахара
- 3/4 чашки сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 банка лимонной начинки для пирога Lucky Leaf® (21 унция)
- 1 1/2 чашки замороженного взбитого топпинга (размороженного)
- 9 листов крекеров Грэхема (измельченных)
Инструкция
- Смешайте в миске измельченные крекеры, коричневый сахар, рубленый миндаль, щепотку соли и растопленное масло. Отложите в сторону.
- В миксере смешайте сливочный сыр и сахар до получения пушистой массы.
- Аккуратно сложите размороженный взбитый топпинг и начинку для лимонного пирога.
- Выложите парфе в банку, начиная с коржа из крекера, свежей малины, начинки из лимонного чизкейка и повторяйте слои.
- При желании полейте взбитыми сливками. Приятного аппетита!
