Этот сливочный сэндвич с салатом из курицы и авокадо настолько насыщен вкусом, что вы ни за что не догадаетесь, что он полезен для здоровья!
День блога 366: сэндвич. Можно подумать, что после года ведения блога и постоянной кулинарной деятельности я буду делиться такими вещами, как яйца-пашот с соусом голландез или чем-то элегантным в этом роде. Не-а. Просто продолжаю вести себя по-настоящему с салатом из курицы с авокадо на булочке хоаги. Да. . …мы такие стильные.
Этот сэндвич может выглядеть не очень аппетитно, но он настолько вкусный, что вы будете искать любой повод, чтобы его приготовить. За последние две недели мой муж просил меня сделать его дважды, а на днях сказал: «Так эти сэндвичи, их ведь не очень сложно сделать? Потому что я, наверное, скоро снова захочу их…». Вот и все. От самого Mister Business Casual (он же MBC, он же мой симпатичный муж). И я просто обязан упомянуть, что он не любит сэндвичи с холодной нарезкой. Он всегда должен быть горячим с расплавленным сыром или поджаренным на гриле. Но этот сэндвич с курицей и авокадо подается охлажденным или при комнатной температуре, и он его обожает. Значит, это должно быть вкусно, верно?
(P.S. Он даже не знает, что она тощая, и в ней есть греческий йогурт, который он терпеть не может — тссс! )
Что люди говорят об этих тощих сэндвичах с курицей и салатом из авокадо
«Сделал это сегодня на ужин. Вместо грудки использовал барабанные палочки. Вместо дижонской горчицы использовал острую коричневую. Было восхитительно! Спасибо, что поделились». — Роу
«Это так вкусно и ароматно! Нам все в нем понравилось, и я обязательно приготовлю его снова!» — Крисси
Ингредиенты
- по желанию: салат-латук и помидоры
- 1 ½ столовые ложки майонеза с пониженным содержанием жира
- 1 ½ столовые ложки обезжиренного простого греческого йогурта
- ½ чайной ложки приправы соль
- ¼ чашки сельдерея (измельченного)
- ½ чайной ложки дижонской горчицы
- 2 авокадо (нарезанные кубиками)
- ¼ чайной ложки сахара
- 4 рулета (или питы)
- 2 куриные грудки без кожи (сваренные и нарезанные кубиками)
- 2 зеленых лука (измельченных)
- ½ чайной ложки чесночного порошка
Инструкция
- Добавьте чесночный порошок, соль, сахар, дижонскую горчицу, майонез и греческий йогурт в миску среднего размера. Перемешайте, чтобы соединить.
- Добавьте курицу, авокадо, сельдерей и лук и перемешайте. Разложите смесь на роллы "хоаги" или положите в питы. Добавьте дополнительные начинки, такие как салат-латук и помидоры. Подавайте сразу или охладите до готовности.*
