Шоколадные батончики с арахисовым маслом имеют насыщенную шоколадную корочку из печенья, увенчанную сливочной начинкой из арахисового масла, еще больше шоколада и арахиса!
С сочетанием шоколада и арахисового масла невозможно ошибиться. Для любителей арахисового масла попробуйте Пирожные с арахисовым маслом «Риз , Oreo Peanut Butter Delight и Frozen Peanut Butter Pie.
Шоколадная корочка из печенья — да, пожалуйста!
Я всегда любила вкусное сочетание шоколада и арахисового масла, и эти шоколадные батончики с арахисовым маслом идеально сочетают эти два компонента.
Этот десерт идеально подходит для того, чтобы насладиться им летом с домашним мороженым или в любое другое время года. Он особенно понравится всем любителям шоколада и арахисового масла, так что если вы хотите набрать очки с одним из них, то вам стоит приготовить именно этот десерт 😉.
Сделайте мне одолжение и порадуйте свои вкусовые рецепторы, приготовив эти потрясающие батончики. Они не заставили себя долго ждать в нашем доме и, вероятно, не заставят долго ждать и в вашем.
Так же легко, как 1, 2, 3!
КРУСТ. Перемешайте все ингредиенты основы для печенья в большой миске до образования мягкого теста. Выложите тесто на дно несмазанной формы размером 13×9″. Выпекайте при температуре 350 в течение 12-15 минут. Полностью остудите, около 30 минут.
НАПОЛНЕНИЕ. В отдельной миске взбейте сливочный сыр и ¼ стакана сахара электрическим миксером до однородности. Добавьте взбитый топпинг и конфеты. Нанесите на остывшую основу для печенья.
НАЧИНКА. В небольшой миске для микроволновой печи взбейте арахисовое масло, молоко и 2 ст. л. сахара до однородности. Готовьте в микроволновой печи без крышки в течение 30-60 секунд, помешивая через 30 секунд. Вылейте смесь на начинку. Полейте сверху растопленным шоколадом. Посыпьте арахисом. Охладите до застывания, около 1 часа. Подавать.
Примечание: Если вам трудно найти именно такую смесь, вы можете использовать другую похожую по размеру смесь для шоколадного печенья или даже смесь для брауни. Просто следуйте инструкциям по ингредиентам на обратной стороне смеси, которую вы покупаете.
вариации + STorage
Я Арахис:
- Добавьте еще один слой вкуса арахисового масла, раскрошив немного печенья с ореховым маслом и распределив его по слою печенья и под слоем сливочного сыра. Можно также посыпать немного сверху.
- Добавьте сверху немного стружки арахисового масла или даже несколько мини-пирожных Reese Pieces.
- Используйте хрустящее арахисовое масло для посыпки, хотя оно может быть не таким гладким.
Дайте батончикам остыть и МАГАЗИН их в герметичном контейнере в течение 4-5 дней.
Вы также можете FREEZE они. Когда топпинг застынет, оберните каждый батончик полиэтиленовой пленкой. Затем оберните фольгой или положите их вместе в морозильную камеру Ziploc. Заморозьте на 3 месяца.
Другие лакомства из шоколада и арахисового масла смотрите здесь:
- Печенье с арахисовым маслом M&M
- Печенье с арахисовым маслом
- Мини-печенье с арахисовым маслом
- Печенье с арахисовым маслом
- Замороженный крендельный пирог с арахисовым маслом
- Печенье «Поцелуй с арахисовым маслом
Ингредиенты
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 3 ст. л. натурального какао-порошка (просеянного)
- 1 большое яйцо
- 1 1/4 чашки сахарной пудры (просеянной)
- 2-3 ст. ложки густых сливок для взбивания
- 1/3 чашки несоленого сливочного масла (размягченного до комнатной температуры)
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
- 1/3 чашки сливочного арахисового масла (не натурального или взбитого)
- 2/3 чашки коричневого сахара (в упаковке)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- щепотка соли
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350F градусов. Выстелите квадратный противень размером 8х8 дюймов алюминиевой фольгой, затем смажьте антипригарным спреем для выпечки. Отложите в сторону.
- В миске среднего размера с помощью электрического миксера на средней скорости взбейте масло, сахар и арахисовое масло до однородности и отсутствия комочков масла и сахара. Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте взбивать до объединения (около 30 секунд).
- Уменьшите скорость миксера до низкой и тщательно вбейте муку, кукурузный крахмал и пекарский порошок. Возможно, вам придется выключить миксер и поскрести стенки чаши.
- Выложите тесто ложкой на подготовленный противень и прижмите к краям руками или резиновой лопаткой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-23 минут или пока верхняя часть не станет твердой, а края не начнут коричневеть и отходить от стенок противня. Дайте полностью остыть перед нанесением глазури.
- Чтобы приготовить глазурь, в миске среднего размера с помощью электрического миксера на средней скорости взбейте сливочное масло до размягчения. Уменьшите скорость миксера до низкой и добавьте кондитерский сахар по ½ за раз. После каждого добавления миксер увеличивает скорость до средней и высокой на 5 секунд. Затем с миксером на низкой скорости вбейте какао, ваниль и соль. Наконец, по 1 столовой ложке вводите взбитые сливки, пока не получите желаемую консистенцию и уровень сладости.
- Чтобы украсить батончики, сначала снимите их с противня с помощью алюминиевой фольги. Покройте шоколадным кремом, используя плоский нож. Затем украсьте кусочками "Риз". Разрежьте на 9-12 батончиков и подавайте.
