Блондиночка, я не могла не попробовать шоколадную крошку с арахисовым маслом. И я мгновенно влюбилась. Два моих любимых сочетания в одном вкусном блонди. А сверху полито шоколадом? Ням. Когда я увидела этот рецепт в блоге моих друзей, я поняла, что должна его приготовить. А как мило они смотрятся в форме сердца на День Святого Валентина? Моя духовка, похоже, в последнее время не справляется. Очень неприятно для кулинарного блоггера. Поэтому я не смогла в полной мере насладиться удивительным вкусом этого блонди. Надеюсь, скоро я смогу посмотреть на свою духовку, чтобы снова сделать эти пирожные и испечь их до совершенства.
Рейтинг: 3 звезды (только из-за проблем с духовкой) Сложность рецепта: 2 звезды
Отзыв: Я удвоила рецепт, потому что хотела сделать 9×13. Из-за моей духовки я должна сделать их снова, потому что они готовятся очень неравномерно. Мне все равно понравился тот кусочек, который у меня был, и они действительно так хороши с арахисовым маслом и шоколадным вкусом. Я определенно буду делать их снова!
Ингредиенты
- 1/4 чашки арахиса
- 1/3 стакана растительного масла
- 1/2 стакана шоколадных чипсов (разделить пополам, 1/4 стакана отложить для посыпки сверху).
- 1 чашка коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1/4 стакана молока
- 2 чайные ложки ванили
- 3/4 чашки арахисового масла (сливочного)
Инструкция
- Начните с разогрева духовки до 350 градусов. Смажьте жиром форму для выпечки 8х8.
- В большой миске смешайте арахисовое масло, масло и коричневый сахар до объединения. Добавьте молоко и ваниль.
- Смешайте муку, соль и пекарский порошок. Тесто будет очень густым.
- Выложите в форму для выпечки 8х8. Посыпьте сверху арахисом и шоколадной стружкой, слегка вдавливая их в тесто.
- Выпекайте их в течение 22-25 минут. Края должны слегка подрумяниться, а верх будет выглядеть мягким.
- Дайте им остыть и нарежьте квадратиками или сердечками.
- Растопите оставшиеся 1/4 шоколадных чипсов (я просто растопила в микроволновой печи) и полейте растопленным шоколадом сверху!
