Простой шоколадно-миндальный торт без муки, состоящий из 5 ингредиентов, который можно приготовить в кратчайшие сроки. Шоколадная вкуснятина, перед которой невозможно устоять!
Вещи, которые делают меня невероятно счастливым:
1) щенки с висячими ушами
2) езда по грязевым лужам
3) липкие записки
4) новые постельные утеплители из Икеи
5) шоколадные кексы без муки, состоящие всего из 5 ингредиентов
С тех пор как мы поженились, мы пользуемся несочетаемой мебелью в спальне, которая в последнее время стала еще более несочетаемой. Мой муж принес в брак комод и тумбочку из сосны (его приданое, наверное), и хотя я люблю бесплатные вещи (пожалуйста, официант, еще хлеба!), я не люблю сосну, и, честно говоря, мебель была… скучной.
Но мы знали, что мы бедные молодожены и что нам придется какое-то время жить в мансарде размером со спичечный коробок над стоматологическим кабинетом его дяди, поэтому мы приняли действительно взрослое решение не вкладывать деньги в новый спальный гарнитур сразу. Поэтому мы нашли древний комод с 10 (ДЕСЯТЬ!!!) ящиками в местном магазине подержанных вещей за 30 долларов, и после того, как мы покрыли его черной краской, чтобы скрыть ужасное синее состояние, в котором мы его нашли, он стал отличным компаньоном за последние несколько лет — он вмещает все, что я в него кладу, а большего от друга и не требуется, не так ли?
Но три года спустя, я действительно действительно готовы иметь несколько комодов, которые подходят друг другу.
Будучи экономными людьми, мы решили, что покрасим те, что у нас есть, чтобы они соответствовали друг другу. Нанесем на них белый слой и будем считать, что все в порядке, да??? Нет. Pinterest, я люблю и ненавижу тебя. Ты заставляешь меня думать, что я могу делать то, чего на самом деле делать не стоит. Например, купить на 100 долларов молочной краски и воска, вытряхнуть содержимое моего комода и разложить его по всей нашей свободной спальне ( о боже мой любимый свитер! I’ve been looking for that…. ) и тащить эту громадину в гараж в 20-градусную погоду, чтобы я могла придать ей деревенский, ручной работы, шебби-шик вид, который я как сумасшедшая прикрепляла.
Только когда мы затащили оба опустошенных комода в гараж (убейте меня, это как переезд), мы наконец посмотрели друг на друга и сказали: «Возможно, это плохая идея». Это старые предметы мебели, и хотя комод моего мужа в хорошем состоянии, мой огромный 10-ящичный зверь буквально разваливается на части.
После короткого 6-минутного эпизода взвешивания вариантов, мы, наконец, согласились отказаться от проекта покраски (мы признали, что никто из нас не уверен, что знает, как работать с молочной краской, а тем более, как она выглядит). хорошо ) и решили, что настало время вложить деньги (конечно же, экономно) в пару одинаковых комодов для нашей спальни.
Но на самом деле. Вы пробовали выбирать комоды вместе с мужем?
9 магазинов. 9 человек. И это даже не считая онлайн-просмотра (доставка — это сколько ???). Девять магазинов, а моя одежда до сих пор бессистемно разбросана по двум спальням. Не волнуйтесь, все эти покупки были не напрасны.
Мы привезли домой плед из Икеи!!!
Кто-то выигрывает, кто-то проигрывает.
Кроме шоколадных миндальных пирожных без муки. Там нет проигрыша. Только выигрыш. Могу ли я просто сказать, что я граничу с одержимостью, когда речь заходит о приготовлении муки из сырого миндаля? Серьезно, это самый крутой трюк. Пропустите обработанную белую муку и бросьте немного цельного миндаля (например, Diamond of California, мой fav ) в кухонный комбайн или высокотехнологичный блендер, если он у вас есть. Добавьте еще 4 ингредиента (да, четыре), и влажный, помадный шоколадный торт готов к рождению.
Что люди говорят об этих шоколадно-миндальных пирожных без муки
«Я просто обожаю, как легко приготовить эти маленькие шоколадно-миндальные пирожные! И мне нравится, что это индивидуальные порции. Идеально для сегодняшнего десерта!» — Талия
«Я только что приготовила эти пирожные, у меня не было шоколада под рукой, поэтому я использовала 1/2 чашки какао и 1/4 чашки маскарпоне. Я забыла добавить мед, чтобы учесть отсутствие шоколада, поэтому они могли бы быть слаще, но после подачи со слоем шоколадной глазури и хорошей порцией маскарпоне на гарнир они дадут фору любому безглютеновому рецепту. Утолила мою тягу к шоколаду, и пришлось остановить моего мужа от поедания двух оставшихся пирожных. (Сделала 4) 10/10, буду делать снова!». — Айрин
«Моя жена испекла этот, супер!!!». — Фрэнсис
Ингредиенты
- 4 унции темного шоколада (ИЛИ полусладкие шоколадные чипсы, ИЛИ миндальная кора (ее можно найти рядом с шоколадными чипсами в продуктовых магазинах))
- ¼ чашки меда
- 2 яйца
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 1 чашка миндаля
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 и сбрызните рамекины антипригарным спреем.
- Добавьте миндаль в кухонный комбайн (или мощный блендер) и взбейте до образования пушистой светлой массы.
- На плите на средне-низком огне растопите сливочное масло, шоколад и мед, перемешайте до однородности.
- В миске среднего размера взбейте яйца. Добавить шоколадную смесь и перемешать до однородности. Добавьте миндальную смесь и снова перемешайте. Равномерно распределите тесто между 4 рамекинами. Выпекайте 25-30 минут, пока зубочистка не будет выходить почти чистой. Подавайте, полив шоколадным сиропом или посыпав сахарной пудрой по желанию.
