Эти простые сладкие медовые кексы подслащены небольшим количеством агавы (или меда). Они просто тают во рту!!!
Эти сладкие медовые маффины станут прекрасным дополнением к любому блюду, например, к моему знаменитому чили, но особенно к любому празднику. Они даже могут стать началом вкусного бранча!
Мягкий и сладкий
Когда я ищу хороший рецепт, чтобы поделиться им, я обращаю внимание на такие вещи, как *Как аппетитно он выглядит, *Как легко его приготовить, и *Есть ли в названии слово «бабушка»? Хорошо, не последнее, но я готов поспорить на деньги, что если в названии есть слово «бабушка», то это ХОРОШИЙ рецепт. А мы любим предлагать вам ХОРОШИЕ рецепты.
Поэтому, когда я увидела эти «Бабушкины медовые маффины», я поняла, что должна их попробовать! В конце концов, мы любим кексы! После того, как я придал им свою изюминку и убедился, что они идеальны, я обратился к моим дегустаторам. 🙂 Всем понравились эти простые и сладкие медовые кексы!!!
Они легкие и пушистые, а с небольшим количеством масла просто тают во рту! Мы решили попробовать агаву (вместо меда) в этом рецепте, и я очень рада, что мы это сделали. Они получились идеально сладкими. Мы также решили снизить температуру духовки до 350, так как при 400 градусах ничего хорошего не получается. Я надеюсь, что вы решите попробовать их, и вы будете счастливы, что сделали это.
Приготовление сладких медовых кексов
ПРЕП. Разогрейте духовку до 350 градусов.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Соедините муку, сахар, пекарский порошок и соль в большой миске.
ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. В отдельной миске соедините яйцо, молоко, масло и агаву. Добавьте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного увлажнения.
ВЫПЕЧКА + ПОДАЧА. Наполните смазанные жиром или выложенные бумагой стаканчики для маффинов на три четверти. Выпекайте при температуре 350 в течение 12-15 минут или до золотистого цвета и полного пропекания. Охладите 5 минут, затем переложите на решетку. Подавайте теплыми.
Советы + информация о хранении
Я знаю, что вы будете в восторге от этих кексов! Они идеально подойдут для подачи теплыми из духовки с маслом, джемом или даже маслом с корицей, как в рецепте Copycat Texas Roadhouse Rolls.
Если вы ищете хороший замените молоко в этом рецепте — кокосовое молоко будет отличной заменой, но не стесняйтесь попробовать миндальное или соевое молоко.
МАГАЗИН хорошо закрытым на столешнице в течение нескольких дней.
На FREEZE Подождите, пока кексы полностью остынут, и переложите их в контейнер для заморозки или пакет Ziploc для заморозки. Когда вы будете готовы их съесть, они будут наилучшими. размороженный при комнатной температуре или поставить в микроволновую печь на 20-30 секунд на сильном огне.
Попробуйте сладкий хлеб:
- Клюквенно-апельсиновый хлеб
- Банановый хлеб с шоколадной крошкой
- Глазированный лимонный кабачковый хлеб
- Лучший банановый хлеб
- Шоколадный банановый хлеб
Ингредиенты
- 1 1/4 стакана молока
- 3 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 чашки агавы (или меда)
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 стакана сливочного масла (растопленного)
- 1/2 чашки сахара
Инструкция
- Соедините муку, сахар, пекарский порошок и соль в большой миске. В отдельной миске соедините яйцо, молоко, масло и агаву. Вмешайте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного увлажнения.
- Наполните смазанные жиром или выложенные бумагой стаканчики для маффинов на три четверти. Выпекайте при температуре 350 в течение 12-15 минут или до золотистого цвета и полного пропекания. Охладите 5 минут, затем переложите на решетку. Подавайте теплыми.
