Вкусный салат из брокколи с беконом, чеддером и миндалем. Сливочная заправка сверху сладкая, острая и восхитительная!
В своем последнем посте, когда я готовила яблочный салат с брокколи, я рассказала вам, что мы одержимы брокколи. Это наш любимый овощ в нашем доме. Недавно в Costco я обнаружила, что у них есть большие пакеты соцветий брокколи. Приготовьтесь к перегрузке салатом из брокколи!
Как только я приготовила яблочный салат с брокколи, он сразу же стал моим фаворитом. Он быстро стал популярным среди читателей, и они тоже его обожали и восторгались им. Я поняла, что хочу приготовить еще один, но на этот раз сделать его немного более пикантным.
Вот так. Я добавил бекон. Пожалуйста! 🙂
Бекон делает все лучше, и это было как раз то, что нужно этому салату! Я также добавила кубики сыра чеддер, красный лук и нарезанный миндаль. Я не могла нарадоваться, насколько потрясающим получился результат! В этом салате соединилось столько восхитительных вкусов и текстур.
Мне пришлось использовать ту же заправку, которую я использовала для другого салата с брокколи, потому что она действительно невероятна! В нем есть что-то такое, что делает вкус этого салата таким восхитительным. Она просто идеально покрывает все ингредиенты салата, придавая ему сладковатый и терпкий вкус.
Вам понравится этот салат, и он станет хитом, куда бы вы его ни принесли!
Ингредиенты
- ¼ чайной ложки соли
- 1/4 чашки красного лука (нарезанного кубиками)
- 1/4 чашки миндаля (нарезанного)
- 1 головка брокколи (разрезанная на соцветия (около 4 чашек))
- ½ чашки греческого йогурта (с низким содержанием жира)
- ½ чашки легкого майонеза
- 8 ломтиков бекона (приготовленного и поломанного)
- ⅛ чайной ложки перца
- 8 унций сыра чеддер (нарезать мелкими кубиками)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка сахара
Инструкция
- В большой миске соедините брокколи, красный лук, сыр чеддер, бекон и миндаль.
