zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Американские рецепты

Глазированные пончиковые кексы

01.01.2023
в Американские рецепты, Завтрак, Кухни, Рецепты, Хлеб
0

Эти кексы по вкусу напоминают пончики, с нотками мускатного ореха и корицы, а сверху покрыты самой вкусной глазурью! Эти глазированные пончиковые маффины — отличное угощение на завтрак, они прекрасно подходят для бранчей и вечеринок!

Нам так понравился этот рецепт пончиковых кексов, что мы приготовили пончиковые кексы с корицей в глазури и пончиковые кексы «сникердудл»! Все они отлично подходят для завтрака с корицей.

глазированные пончики в форме маффинов!

Моя мама впервые приготовила эти пончиковые кексы на день рождения Еви много лет назад, и с тех пор мы их очень любим. Эти малышки идеально подошли для нашей вечеринки, и я знаю, что они отлично подойдут и для других встреч, душевых или бранчей!

Но для приготовления этих маффинов не нужен особый повод… Они прекрасно подойдут и для завтрака. 😉

Я люблю эти глазированные пончиковые кексы, потому что они действительно похожи по вкусу на пончики, но они не жареные, как большинство пончиков. В них есть нотки специй, в частности, корицы и мускатного ореха, которые придают им потрясающий вкус!

Не говоря уже о домашней глазури, в которую обмакивается каждый кекс. Эти кексы настолько феноменальны, и при этом очень просты в приготовлении.

Советы по приготовлению кексов

В миксере взбейте сливочное масло, масло и сахар до однородности. Затем добавьте яйца и взбивайте, пока смесь не станет пушистой.

Добавьте пекарский порошок, пищевую соду, мускатный орех, корицу, соль ваниль, молоко и муку. Хорошо взбейте. ( Примечание: Убедитесь, что вы выровняли мерные чашки с сухими ингредиентами, потому что даже небольшая ошибка в измерении может привести к сухим и рассыпчатым маффинам).

Когда все перемешано, выложите тесто в вкладыши и заполните их до верха. ( Совет: Нам нравится использовать для этого большой совок для печенья. Так просто!)

Выпекайте 15-17 минут при температуре 425 градусов или пока верхушки не станут золотистыми и не будут пружинить при прикосновении. Дайте кексам остыть в течение 10 минут, прежде чем добавлять глазурь.

Приготовить глазурь: смешайте вместе растопленное масло, сахарную пудру, ваниль и воду. Смешайте до однородности.

Когда кексы немного остынут, окуните верхушку кекса в глазурь и дайте глазури застыть. После застывания окуните второй раз и дайте застыть. Подавайте и наслаждайтесь!

Другие идеи начинок: Можно сделать шоколадную глазурь, а можно обмакнуть кексы в масло, когда они выйдут из духовки, а затем обвалять их в сахаре с корицей.

Если вы устраиваете мероприятие, было бы здорово добавить немного посыпки поверх глазури, чтобы сделать эти маффины более праздничными!

Заранее, без проблем!

Вы можете хранить тесто для маффинов около 3 дней в холодильнике перед выпечкой.

Если вы хотите заморозить их для быстрого завтрака в течение недели, я бы не стала покрывать их глазурью перед замораживанием. Выпекайте их как обычно и дайте им остыть, прежде чем помещать в пакеты для заморозки.

Чтобы разогреть их, поместите их в микроволновую печь до полного прогрева. Чтобы сохранить их влажными, разогрейте их, завернув во влажное бумажное полотенце, чтобы сохранить влагу.

У меня такое чувство, что мы снова будем готовить их на завтрак — и скоро!!! И мы с нетерпением ждем возможности попробовать разные варианты. Я думаю, что кекс с шоколадным тортом и пончиками тоже будет фантастическим!

Другие рецепты вкусных кексов смотрите здесь:

  • Глазированные лимонные кексы с маковыми зернами
  • Здоровые яблочные маффины
  • Тыквенные маффины с бискоффом и штрейзелем
  • Маффины с шоколадной начинкой
  • Легкие кексы из обезьяньего хлеба
  • Кексы с лимонной крошкой
  • Мини-кексы с яблочным пюре
Рецепт пончикового кекса
5 из 2 голосов
Эти кексы по вкусу напоминают пончики, только с нотками мускатного ореха и корицы, а сверху покрыты самой вкусной глазурью!
Время подготовки
7 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
32 мин.
Рецепт пончикового кекса

Ингредиенты

  • 1 чашка сахарной пудры
  • 1/3 чашки коричневого сахара
  • 1 1/2 ч.л. пекарского порошка
  • 3/4 чашки сахара
  • 1/4 чашки сливочного масла
  • 2 ст. л. воды (горячей)
  • 1 чашка молока
  • 1/2 ч.л. пищевой соды
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 2/3 чашки универсальной муки
  • 1 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 2 ч.л. корицы
  • 3/4 ч.л. соли
  • 3 ст. л. сливочного масла (растопленного)

Инструкция

  • Разогрейте духовку до 425 градусов. Выложите противень для кексов вкладышами.
  • В миксере взбейте вместе сливочное масло, масло и сахар до однородности. Добавьте яйца и взбивайте до пушистости. Добавьте сахарную пудру, соду, мускатный орех, корицу, соль ваниль, молоко и муку. Хорошо взбейте.
  • Выложите тесто в формочки и заполните их до верха. Выпекайте 15-17 минут или до золотистого цвета и упругости на ощупь. Дайте остыть 10 минут перед добавлением глазури.
  • Чтобы приготовить глазурь, смешайте вместе растопленное масло, сахарную пудру, ваниль и воду. Перемешайте до однородности.
  • Когда кексы немного остынут, окуните верхушку кекса в глазурь и дайте глазури застыть. После застывания окуните второй раз и дайте застыть. Подавайте и наслаждайтесь.

Состав

Каллории: 339кКал Углеводы: 51г Белки: 4г Жиры: 13г Насыщенные жир: 8г Холестерин: 50мг Натрий: 280мг Волкна: 1г Сахар: 29г Порция: 1 порция
Теги: Kid-FriendlyВыпечкаКорицаМаффиныМолочные продуктыСахарСладкий
Предыдущий рецепт

Сливочный салат из брокколи с беконом и чеддером

Следующий рецепт

Банановые кексы в блендере без муки

Следующий
Банановые кексы в блендере без муки | Creme de la Crumb

Банановые кексы в блендере без муки

Популярные рецепты

  • Куриные шашлычки "Банг-Банг

    Куриные шашлычки «Банг-Банг

    739 shares
    Share 296 Tweet 185

Быстрые ссылки

  • Главная
  • Зима
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты

Последние рецепты

Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

Карамельные батончики с кешью

01.01.2023

Торт «Бостонский крем

01.01.2023

Пирожные «Нутелла

01.01.2023
Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

Карбонара из спаржи с креветками

01.01.2023

© 2021 zamorskiye-yastva.com

No Result
View All Result
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима

© 2021 zamorskiye-yastva.com