И снова привет читателям Recipe Critic! Челси снова вернулась из Грязный фартук Челси с быстрым салатом из макарон. В этом салате много пикантного вкуса, свежие помидоры черри и петрушка, а также другие замечательные вкусовые качества. Но моя любимая часть? Определенно, кудрявая лапша!
Это блюдо из пасты можно приготовить менее чем за 20 минут, не шучу! В основном, пока макароны варятся, вам просто нужно нарезать несколько ингредиентов и подготовить их к добавлению в макароны. Помидоры черри я просто разрезал пополам, а листья петрушки крупно нарезал. Когда паста сварится, слейте воду и промойте ее под холодной водой.
Промывание макарон под холодной водой не только не даст лапше развариться, но и охладит ее для добавления заправки. Для этой пасты я использовала итальянскую заправку Zesty Italian. Она добавляет столько аромата, и я люблю ее с петрушкой и помидорами.
Наконец, я посыпал салат свеженатертым сыром пармезан. Сыр пармезан прекрасно завершает этот салат!
Надеюсь, вам всем понравится!
Ингредиенты
- 2 чашки пикантной итальянской заправки
- 1/8 чайной ложки красного перца (дробленого)
- 1 фунт макарон по выбору
- 1 чашка сыра пармезан (свеженатертый)
- 1/4 чашки свежей петрушки (измельченной)
- 1 чайная ложка чеснока (рубленого)
- 1 пинта помидоров черри (10,5 унций)
Инструкция
- Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и следуйте указаниям на упаковке, чтобы сварить лапшу.
- Пока лапша варится, нарежьте помидоры, разрезав их пополам или на четвертинки. Петрушку нарежьте мелкими кусочками.
- Слейте воду с лапши и промойте ее в холодной воде, пока она не остынет. Добавьте рубленый чеснок, дробленый красный перец и итальянскую заправку.
- Смешайте сыр пармезан, помидоры и петрушку.
- Добавьте соль и перец по вкусу, по желанию.
- Подавать немедленно.
