Привет, читатели «Рецепт Критик»!!! Челси из Chelsea’s Messy Apron здесь для одного из последних рецептов в январе. Что означает, что это, очевидно, все еще здоровый рецепт, или все уже покончили со своими резолюциями о здоровом питании?
Независимо от того, соблюдаете вы резолюцию или нет, этот рецепт вы захотите приготовить снова и снова! Это очень простая гранола, которая готовится за несколько минут, а выпекается не слишком долго. Ингредиенты просты, а вкус невероятен!
Вы также можете выбрать, что именно вы добавите в эту гранолу — я добавила хлопья кокоса и изюм в йогурте. Изюм был покрыт греческим йогуртом, что придало ему восхитительный вкус и стало отличным дополнением к этой граноле — очень рекомендую!
Всем приятного аппетита 🙂
Вот еще несколько идей здорового завтрака от Chelsea’s Messy Apron:
Безглютеновое полезное овсяное печенье для завтрака с арахисовым маслом
Овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом
Здоровые шоколадные кексы с арахисовым маслом и бананами без муки
Ингредиенты
- 1/2 чашки изюма, покрытого греческим йогуртом
- 3/4 чашки нарезанного миндаля
- 3 чашки старомодной овсянки
- Щепотка соли
- 1/2 чашки кокосовых хлопьев
- 6 столовых ложек меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 5 столовых ложек кокосового масла
- 6 столовых ложек коричневого сахара
Инструкция
- Разогрейте духовку до 325 градусов F.
- Соедините овсяные хлопья и измельченный миндаль и отложите в сторону.
- В миске среднего размера соедините мед (отмеряйте точно - не переполняйте мерные ложки), кокосовое масло (отмеряйте точно, когда оно растоплено, а не в затвердевшем состоянии), коричневый сахар (отмеряйте слегка рассыпчатый), ванильный экстракт и соль.
- Подогрейте смесь в микроволновой печи в течение 15 секунд и перемешайте до полного объединения.
- Влейте медовую смесь в овсяно-миндальную смесь и перемешайте до полного объединения.
- Равномерно распределите гранолу на выстеленном пергаментом листе для выпечки.
- Выпекайте в течение 20-30 минут (в зависимости от температуры вашей духовки), обязательно переворачивая и перемешивая гранолу каждые 6-8 минут.
- Выньте и дайте граноле затвердеть и установиться. (Она может быть мягкой и не очень похожей на гранолу, но она твердеет по мере высыхания, поэтому будьте осторожны, чтобы не пережарить ее). У меня обычно уходит около 22 минут, а кокосовая стружка приобретает светло-коричневый цвет.
- Добавьте кокосовые хлопья и изюм, покрытый греческим йогуртом.
