zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Кексы + маффины

Маффины с тройной шоколадной крошкой

23.12.2022
в Кексы + маффины
0
Маффины с тройной шоколадной крошкой | Creme de la Crumb

Маффины с тройной шоколадной крошкой — Насыщенные шоколадные маффины с начинкой не из одного, а из ТРЕХ видов шоколадной крошки!

Я приму любое оправдание, чтобы съесть шоколад на завтрак. Особенно если это большой жирный шоколадный кекс с не одним, но три видов шоколадных чипсов. Наряду с несколькими другими чертами характера (такими как упрямство и перфекционизм) я унаследовала свою одержимость шоколадом от своего отца, и шоколад всегда напоминал и будет напоминать мне о нем.

Вам знакомо это странное явление, когда кто-то говорит, что ему что-то нравится или даже «нравится», а потом вы видите это повсюду? Например, если вы встретите кого-то, кто вскользь упомянет, что коллекционирует вещи с розовыми фламинго, вы вдруг увидите розовых фламинго все время, куда бы вы ни пошли. И тогда на каждый день рождения вы чувствуете, что ваш долг — подарить им что-нибудь в стиле розового фламинго. Моя мама особенно хороша в этом. Однажды я сказала, что люблю кешью, и не успела оглянуться, как у меня из ушей посыпались кешью.

Лет пятнадцать назад у меня тоже был период увлечения Динь-Динь. До сих пор получаю вещи с Динь-Динь на все праздники и поздравления, которые только можно себе представить. Осторожнее с тем, что вы говорите людям, что вам нравится, вы просто можете получить это. Навсегда.

Похоже, с моим отцом и шоколадом происходит то же самое. Каждый День отца и Рождество он получает шоколадные конфеты всех размеров, форм и вкусов, которые только можно себе представить. Кажется, он все еще любит его (но, возможно, он так думает, когда дарит мне наклейки Динь-Динь…), поэтому мы продолжаем дарить ему. В любом случае, эти маффины — как бы в его честь. Толстые шоколадные маффины с тремя видами шоколадных чипсов, традиционным полусладким, молочным шоколадом джамбо и мини-полусладким. Они насыщенные и такие шоколадные. Мой муж спросил, есть ли в них кусочки помадки. Нет… но вы можете быть на что-то способны! У вас шоколадное настроение? Приготовьте эти без хлопот тройные кексы с шоколадной крошкой!

Маффины с тройной шоколадной крошкой
5 из 3 голосов
Насыщенные шоколадные маффины с начинкой не из одного, а из ТРЕХ видов шоколада!
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
30 мин.
Маффины с тройной шоколадной крошкой

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ½ чашки молочного шоколада ((обычного или крупного))
  • ¼ чашки + 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
  • 1 ¾ чашки муки
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • ½ чашки полусладкого шоколада
  • 2 чайные ложки ванили
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • ½ чашки коричневого сахара
  • ½ чашки миниатюрных полусладких шоколадных чипсов
  • 1 чашка теплой воды
  • 1 яйцо + 1 желток
  • ¼ чашки масла

Инструкция

  • Разогрейте духовку до 400. Выстелите 12 формочек для кексов среднего размера вкладышами для кексов/маффинов и слегка сбрызните кулинарным спреем. (Всего получится 12 маффинов)
  • В большой миске взбейте муку, коричневый сахар, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В другой миске взбейте теплую воду, масло, красный винный уксус, ваниль, яйцо и желток.
  • Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородными. Аккуратно вмешать шоколадные чипсы, оставив около 2 столовых ложек каждого вида.
  • Равномерно распределите тесто между 12 вкладышами, заполняя каждый примерно на 3/4. Посыпьте шоколадные чипсы поверх теста. Выпекайте около 15 минут, пока зубочистка не выйдет чистой. Хранить в герметичном контейнере.

Состав

Каллории: 251кКал Углеводы: 32г Белки: 3г Жиры: 12г Насыщенные жир: 4г Трансжиры: 1г Холестерин: 15мг Натрий: 185мг Волкна: 2г Сахар: 15г Порция: 1 порция
Теги: Шоколад
Предыдущий рецепт

Цыпленок генерала Цао на медленном огне

Следующий рецепт

Мини-павлины размером с кусочек {Guest Post}

Следующий

Мини-павлины размером с кусочек {Guest Post}

Популярные рецепты

  • Куриные шашлычки "Банг-Банг

    Куриные шашлычки «Банг-Банг

    739 shares
    Share 296 Tweet 185

Быстрые ссылки

  • Главная
  • Зима
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты

Последние рецепты

Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

Карамельные батончики с кешью

01.01.2023

Торт «Бостонский крем

01.01.2023

Пирожные «Нутелла

01.01.2023
Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

Карбонара из спаржи с креветками

01.01.2023

© 2021 zamorskiye-yastva.com

No Result
View All Result
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима

© 2021 zamorskiye-yastva.com