Курица с кленовым дижонским соусом — запеченная курица с богатым и сливочным кленовым дижонским соусом! Легко, вкусно и готово менее чем за 30 минут!
Я буду с вами откровенен, когда я впервые услышал. дижонская горчица и кленовый сироп вместе над курицей…. Я думал, овца . Но где-то глубоко внутри меня раздавался голос: «Знаешь, а ведь раньше ты была любительницей pb&j, постных блюд, заправки ранчо. Подумай, чего тебе не хватало!» Поэтому я решила быть смелой и попробовать этот сладкий сироп и острую горчицу.
О, как я рада, что сделала это!
Кто бы мог подумать, что два совершенно сумасшедших ингредиента будут так хорошо сочетаться! Я имею в виду, я даже не люблю дижонскую горчицу на сэндвичи а кленовый сироп — это то, что намазывают на блины, а не на курицу. Верно? Неправильно! Эта вкусовая пара просто восхитительна! Курица получается влажной и ароматной, а соус имеет сладковатые нотки с пикантной ноткой! Даже если вы сначала немного (или много!) опасаетесь, вы просто обязаны попробовать приготовить курицу с кленовым дижонским соусом, вы просто можете быть удивлены, насколько она вам понравится!
Если вам понравилась эта курица с кленовым дижоном, вам также понравятся мои курица на гриле «Малибу», куриный салат на гриле с кинзой и лаймовой заправкой, куриные сэндвичи «Цезарь» с медленным приготовлением и куриный салат «Пина Колада».
Ингредиенты
- ¼ чайной ложки лукового порошка
- 4 куриные грудки без кожи и костей
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- по желанию: свежий или сушеный розмарин
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ½ чашки дижонской горчицы
- ¼ чашки чистого кленового сиропа
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400. В небольшую миску добавьте горчицу, кленовый сироп, уксус, соль, чесночный порошок, черный перец и луковый порошок и взбейте до однородности.
- Промойте куриные грудки и вытрите насухо. Обмакните куриные грудки в соус и поверните, чтобы обмакнуть. Положите куриные грудки бок о бок в неглубокую форму для выпечки.
- Полейте курицу оставшимся соусом. Запекайте без крышки в течение 20 минут, пока курица не прожарится.
- Когда курица будет готова, выложите ее на тарелку и взбейте кукурузный крахмал в оставшийся в форме для выпечки соус. Выложите соус на курицу. По желанию посыпьте свежим или сушеным розмарином.
