С наступлением холодов мне не терпится приготовить горячий шоколад. Поскольку мой белый горячий шоколад в прошлом году получился таким потрясающим, мне не терпелось добавить тыкву и специи, чтобы вкус получился как у тыквенного пирога!
Я стараюсь не включать печь как можно дольше. Мой муженек всегда хочет включить ее, как только в доме становится холодно. Но он заставляет его подождать, пока вы практически не сможете увидеть свое дыхание, настолько холодно 🙂 На прошлой неделе температура упала примерно до 48 градусов. Мы включили печь, и я поняла, что это идеальное время для этого вкусного и теплого белого горячего шоколада.
Поскольку я так люблю тыкву и белый горячий шоколад, это блюдо сразу же стало моим фаворитом. Он был сливочным и гладким и действительно напоминал мне тыквенный пирог. Его было легко приготовить, и он сразу же согрел нас. Специи были идеальны, и он совсем не затянулся в этот холодный день в 48 градусов. 🙂 .
Ингредиенты
- 3 чашки цельного молока (можно заменить половиной, густыми сливками или смесью).
- 1 чайная ложка ванили
- 1/4 чайной ложки имбиря
- гвоздика
- 1 чашка тыквенного пюре
- 4 унции белого шоколада (грубо нарезанного)
- 1/2 чайной ложки корицы
- мускатный орех
Инструкция
- В кастрюле среднего размера нагрейте молоко, тыквенное пюре, специи и ваниль на среднем медленном огне. Доведите до кипения.
- Добавьте белый шоколад и перемешайте, пока он не растопится.
- Снимите с огня и сразу же подавайте. Украсьте взбитыми сливками и корицей.
