Гавайская курица Хула — сочная курица с перцем, потушенная в сладком гавайском соусе, подается поверх риса и увенчана хрустящей лапшой!
Время от времени я задумываюсь о том, что справедливо, а что несправедливо. Я знаю, что это немного нелепо, и каждый раз, когда я ловлю себя на этом, я слышу, как моя мама говорит: «Жизнь несправедлива!». О да, моя мама говорила мне это каждый раз, когда слышала, как я говорю «это несправедливо!». Наверное, это сработало, потому что в конце концов я перестала произносить эти слова вслух. Но, как я уже сказала, иногда я все еще думаю об этом тихонько про себя. Даже когда я знаю, что это не совсем так.
В данный момент я думаю, как же повезло всем тем людям, которые были на Гавайях шесть, семь или тридцать один раз. Я знаю, что это не совсем удача. И дело не в «справедливости» и «несправедливости». Это просто обстоятельства. Но когда я застрял в заснеженном городе, от которого до ближайшей пальмы по меньшей мере пять часов езды (и это место все еще не имеет выхода к морю), и мне очень хочется побывать в тропиках, а я вижу или слышу о ком-то, кто греется в лучах великолепного солнца где-то далеко… я немного завидую. И я думаю: вот это да! так что несправедливо.
Именно в такие моменты я пытаюсь утешить себя подобным блюдом. В данный момент времени я не могу откинуться в гамаке с пина-коладой и погрузиться в блаженство Гавайских островов, но я могу сделать кое-что другое. Я могу приготовить сладкое и терпкое блюдо в гавайском стиле, закрыть глаза и позволить ароматам просто унести меня с собой. Когда вам действительно нужно срочно исправить ситуацию на Гавайях, это блюдо станет вашим новым фаворитом, потому что оно готово к употреблению менее чем за тридцать минут, двадцать пять минут. топы . Так что если вы, как и я, застряли в холодном и снежном городе и вам действительно нужно взять отпуск прямо сейчас, приготовьте эту гавайскую курицу хула и позвольте ей забрать вас.
Ahhhhhh……. рай.
Что люди говорят об этой гавайской курице хула
«Я приготовила это на ужин вчера. Нам с мужем обоим понравилось. Этот острый соус просто восхитителен!» — Марша
Ингредиенты
- ¼ чашки соевого соуса
- ½ чашки холодной воды
- ¼ чашки коричневого сахара
- ¼ чашки кетчупа
- 3-4 куриные грудки без кожи (нарезать на кусочки толщиной 1 дюйм)
- 2 чайные ложки острого соуса чили ((например, шрирача))
- 12 унций ананасового сока
- ¼ чайной ложки имбиря
- соль и перец (по вкусу)
- 4 чайные ложки рубленого чеснока
- белый рис (вареный (около 4 чашек вареного риса))
- 1 большой красный болгарский перец (нарезанный)
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 4 столовые ложки рисового уксуса
- по желанию: хрустящая азиатская лапша, нарезанный зеленый лук, семена кунжута
Инструкция
- В небольшой кастрюле соедините все ингредиенты для соуса, кроме холодной воды и кукурузного крахмала. Взбейте вместе и доведите до кипения на средне-высоком огне.
- В небольшой миске взбейте вместе воду и кукурузный крахмал до растворения. Добавьте смесь кукурузного крахмала в кипящий соус. Помешивайте до загустения, затем снимите с огня.
- Приправьте кусочки курицы солью и перцем. Сбрызните большую сковороду или антипригарное покрытие спреем для приготовления пищи и готовьте курицу 8-10 минут, пока она не подрумянится и не прожарится. Добавьте нарезанный красный перец и готовьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте соус в сковороду и перемешайте курицу и перец, чтобы они хорошо покрылись. Подавайте на стол с рисом и посыпьте хрустящей лапшой, зеленым луком и кунжутом по желанию.
