zamorskiye-yastva
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva
No Result
View All Result
zamorskiye-yastva Американский

Курица в миндальной корочке с салатом из персиков

22.12.2022
в Американский, Весна, Дело, Закуски, Зима, Курица, Лето, Персик, Салаты, Ужин, Фрукты
0

Это идеальный летний рецепт. Мне понравилось, и я не чувствовала себя виноватой после того, как съела его. Я люблю фрукты в салатах. Но я никогда не пробовала персики. О боже, это было вкусно. И заправка сверху была восхитительной. В этом рецепте есть немного больше, но это приятное изменение!

Рейтинг: 3 звезды Сложность рецепта: 4 звезды

Как я его изменил: Остался прежним
То, что я могу сделать по-другому в следующий раз: Я думаю, что мне бы хотелось добавить в муку немного приправ. Я думаю, что немного сыра пармезан или что-то в этом роде может придать блюду больше вкуса. Также я думаю, что заправка была хорошей, но ее нужно немного подсластить. Я собираюсь попробовать изменить оба варианта в следующий раз, когда буду готовить это блюдо.
Сделаю ли я его снова? Да, с этими изменениями
Рецепт адаптирован из Жевать, глотать, есть

В небольшой миске взбейте вместе пахту, сметану, уксус и мед. Медленной струйкой влейте масло, чтобы смешать. Добавьте шнитт-лук и приправьте солью и перцем. Охладите до готовности к использованию.

Разогрейте духовку до 200* и поместите в нее пустой лист для печенья.

Слегка взбейте яйца в широкой миске. Поместите кусочки миндаля и муку в кухонный комбайн и измельчите до тех пор, пока миндаль не будет измельчен, но не полностью. Переложите миндальную смесь в неглубокую тарелку для обмакивания. Приправьте куриные тендеры с обеих сторон солью и перцем.

Окунайте по одному кусочку курицы в яйцо. Стряхните излишки, а затем обмакните кусочки в миндальную смесь. Прижмите мучную смесь к курице, чтобы она лучше прилипла. Выложите панированные тендеры на проволочную решетку.

В большой сковороде разогрейте 2-3 ст. л. растительного масла на среднем огне. Когда оно раскалится добела, можно работать. Готовьте курицу партиями до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, часто переворачивая, и до готовности, примерно по 4-5 минут на партию. По мере необходимости добавляйте еще немного масла в сковороду с каждой партией и удаляйте из масла крупные миндалины, которые упали с курицы. После приготовления выложите тендеры на бумажные полотенца, а затем поместите их на разогретый лист для печенья в духовке.

В большую миску выложите салат и ломтики персика, добавив примерно половину заправки. Приправьте по вкусу солью и перцем. Разложите салат по тарелкам, а затем разложите курицу по тарелкам. Сбрызните курицу оставшейся заправкой и подавайте на стол.

Курица в миндальной корочке с салатом из персиков
Это идеальный летний рецепт. Мне понравилось, и я не чувствовала себя виноватой после того, как съела его. Я люблю фрукты в салатах. Но я никогда не пробовала персики. О боже, это было вкусно. И заправка сверху была восхитительной. В этом рецепте есть немного больше, но это приятное изменение!
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
Общее время
20 мин.
Курица в миндальной корочке с салатом из персиков

Ингредиенты

  • 1 ст. л. белого бальзамического уксуса
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 ст. л. шнитт-лука (свежесрубленного)
  • растительное масло (для жарки)
  • соль и перец
  • 6 чашек салата (нежный салат (латук) или руккола, порванные)
  • 2 персика или нектарина (среднеспелые, разрезанные пополам, без косточек и нарезанные тонкими ломтиками).
  • 1 пакет миндаля (6 унций (около 1 3/4 чашки), нарезанного)
  • 1 ст. л. легкой сметаны
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана пахты с низким содержанием жира
  • 1 1/2 фунта куриных филе
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. меда

Инструкция

  • В небольшой миске взбейте вместе пахту, сметану, уксус и мед. Медленной струйкой влейте масло, чтобы смешать. Добавьте шнитт-лук и приправьте солью и перцем. Охладите до готовности к использованию.
  • Разогрейте духовку до 200* и поместите в нее пустой лист для печенья.
  • Слегка взбейте яйца в широкой миске. Поместите кусочки миндаля и муку в кухонный комбайн и измельчите до тех пор, пока миндаль не будет измельчен, но не полностью. Переложите миндальную смесь в неглубокую тарелку для обмакивания. Приправьте куриные тендеры с обеих сторон солью и перцем.
  • Окунайте по одному кусочку курицы в яйцо. Стряхните излишки, а затем обмакните кусочки в миндальную смесь. Прижмите мучную смесь к курице, чтобы она лучше прилипла. Выложите панированные тендеры на проволочную решетку.
  • В большой сковороде разогрейте 2-3 ст. л. растительного масла на среднем огне. Когда оно раскалится добела, можно работать. Готовьте курицу партиями до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, часто переворачивая, и до готовности, примерно по 4-5 минут на партию. По мере необходимости добавляйте еще немного масла в сковороду с каждой партией и удаляйте из масла крупные миндалины, которые упали с курицы. После приготовления выложите тендеры на бумажные полотенца, а затем поместите их на разогретый лист для печенья в духовке.
  • В большую миску выложите салат и ломтики персика, добавив примерно половину заправки. Приправьте по вкусу солью и перцем. Разложите салат по тарелкам, а затем разложите курицу по тарелкам. Сбрызните курицу оставшейся заправкой и подавайте на стол.

Состав

Каллории: 274кКал Углеводы: 17г Белки: 29г Жиры: 10г Насыщенные жир: 2г Холестерин: 128мг Натрий: 173мг Волкна: 2г Сахар: 7г Порция: 1 порция
Предыдущий рецепт

Новогодние принты с игристым сидром

Следующий рецепт

Сникердудлс с шоколадной крошкой на коричневом масле с белым шоколадом

Следующий

Сникердудлс с шоколадной крошкой на коричневом масле с белым шоколадом

Популярные рецепты

  • Куриные шашлычки "Банг-Банг

    Куриные шашлычки «Банг-Банг

    739 shares
    Share 296 Tweet 185

Быстрые ссылки

  • Главная
  • Зима
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты

Последние рецепты

Карамельные батончики с кешью | Creme de la Crumb

Карамельные батончики с кешью

01.01.2023

Торт «Бостонский крем

01.01.2023

Пирожные «Нутелла

01.01.2023
Карбонара из спаржи с креветками | Creme de la Crumb

Карбонара из спаржи с креветками

01.01.2023

© 2021 zamorskiye-yastva.com

No Result
View All Result
  • Главная
  • Основные блюда
  • Лето
  • Весна
  • Десерты
  • Зима

© 2021 zamorskiye-yastva.com