Свежий чеснок и яркий песто делают эти бургеры из индейки за 30 минут просто неотразимыми!
Мой папаша — забавный парень. У него самая лучшая прическа за всю историю существования причесок. Он знаменит этим. И он действительно появился в качестве статиста в фильме «День независимости» вместе с моим братом. Всякий раз, когда мы смотрим это шоу, мы говорим: «Ищите лысину!». Потому что это мертвая подсказка для сцены с моим отцом. Его великолепный гребень. Он в восторге.
Но помимо его отмеченной наградами расчески, мой папаша просто уморителен. У него настоящий характер. Он никогда не готовит, и я думаю, он никогда не видел рубленого чеснока, потому что пару лет назад он столкнулся с этой штукой, и мы никак не можем его успокоить. Они с мамой ужинали за городом в шикарном ресторане, и они принесли маленькое блюдо с рубленым чесноком (я не помню, что это было за блюдо), и мой отец съел ложку. ЛОЖКУ ЧЕСНОКА. Он тут же выплюнул его (естественно) и клянется, что чеснок абсолютно отвратителен.
Ну да, папа, ты не должен есть целую ложку чеснока в чистом виде.
Оказывается, он думал, что это белый рис! Сумасшедший человек.
Итак, на этой ноте давайте поговорим о чесноке, где ему самое место — — — — > в бургере с индейкой. Я всегда была любительницей бургеров из красного мяса, но в последнее время мне стали нравиться другие виды бургеров (например. БУРГЕРЫ С ЧЁРНОЙ ФАСОЛЬЮ — и эти чесночные бургеры с индейкой слишком хороши, чтобы от них отказаться. Если вы любите грибы, мне очень нравятся эти бургеры с соте из шампиньонов и ломтиком свежего помидора, но это не обязательно. Пока у вас есть бургер с индейкой, песто и сыр пармезан, вы готовы. 30 минут, легко и просто, вкусно.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 фунт молотой индейки
- 1 чайная ложка соли
- ½ чашки тертого сыра пармезан
- ½ чашки майонеза
- ½ чашки домашнего или купленного в магазине песто (нажмите ЗДЕСЬ для ссылки на мой рецепт домашнего песто!)
- 4 булочки для бургеров
- ½ чайной ложки сушеного орегано
- ½ небольшой луковицы (рубленый)
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
Инструкция
- В миске соедините индейку, лук, чеснок, базилик, орегано и перец. Смешайте до полного объединения.
- Сформируйте из индейки 4 котлеты. Обжаривайте на гриле на средне-высоком огне по 5-6 минут с каждой стороны или до готовности и легкого обугливания.
- Соберите бургеры, намазав майонезом нижнюю половину каждой булочки. Сверху положите жареную котлету из индейки, затем добавьте песто и сыр пармезан. Добавьте дополнительные начинки по желанию.
