Сливочный, насыщенный горячий шоколад Slow Cooker Salted Caramel Hot Chocolate легко приготовить прямо в крок-кастрюле!
У меня проблема с горячим шоколадом. И под проблемой я подразумеваю то, что я пью много горячего шоколада, часто в неподходящее время. Я работаю над этим, но есть большая вероятность того, что я никогда полностью не излечусь от горячего шоколада.
Мы все еще можем быть друзьями, верно? Я имею в виду, что есть вероятность, что по крайней мере несколько из вас тоже являются закрытыми горячими шоко-холиками, и нам действительно нужно держаться вместе. В целях выздоровления. Нам нужна система поддержки.
Пару лет назад мой муж (опытный ветеран круизов) взял меня в мой первый в жизни круиз. Я пила горячий шоколад каждый… каждый… день. Звучит не так уж странно, правда? Только это был не круиз по Аляске или трансатлантический круиз в январе. Это был круиз по Карибам в октябре.
Теперь вы понимаете, что я имею в виду, когда пью горячий шоколад в неподходящее время? Хотя это только наполовину моя вина. Корабль предложил его! И это все включено, так что я практически заплатил за горячий шоколад, и я мог бы наслаждаться им, раз уж я за него заплатил.
Кроме того, вы знаете, что у меня также есть проблема с мороженым, а на корабле подавали горячий шоколад примерно в 17,3 футах от автомата с мягким мороженым. ГЕНИАЛЬНО! Я съедаю свой ночной галлон мороженого, остываю, а потом бегу туда и беру чашку горячего шоколада, чтобы согреться. Но потом становится немного жарко, и я возвращаюсь к автомату с мягким мороженым.
Вы видите, к чему все идет.
В последнее время здесь было нехарактерно тепло, обычно на земле уже лежит футовый слой снега, но у нас прошел только один снежный шторм, и трава зеленая, как никогда. Вчера и сегодня, как мне показалось, немного похолодало, и я достал из шкафа обогреватель.
Вы знаете, что это значит: время горячего шоколада . (Если бы вы только могли видеть улыбку на моем лице сейчас…)
Пробовали ли вы приготовить настоящий горячий шоколад в медленноварке? «Настоящий» означает сделанный из настоящего шоколада, а не из порошка. Не поймите меня неправильно, я использую порошковое горячее какао, как будто оно выходит из моды. Но если вы еще не пробовали готовить настоящий горячий шоколад из настоящего шоколада, вы нужен к. Используйте свой горшок для приготовления потрясающего горячего шоколада без лишних хлопот. Вы просто засыпаете туда все необходимое, позволяете ему делать свое дело и возвращаетесь через пару часов, чтобы получить лучший в своей жизни горячий шоколад с соленой карамелью. Не любите соленую карамель? Не волнуйтесь, вы можете не добавлять соль и наслаждаться обычным карамельным горячим шоколадом со сливками. Бонус: подавайте его прямо из медленноварки, чтобы он оставался горячим.
Ингредиенты
- 4 чашки молока
- ½ чайной ложки мелкой морской соли ((для обычного несоленого карамельного горячего шоколада опустите эту ложку))
- ½ чашки карамели (в развернутом виде)
- по желанию: взбитые сливки, карамельный соус (как карамельный топпинг для мороженого))
- 1 чайная ложка ванили
- 2 чашки жирных сливок
- 2 чашки полусладкого или молочного шоколада (см. примечание)
Инструкция
- Добавьте шоколадные чипсы, карамель, молоко, густые сливки и ваниль в медленноварку. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 2 часов.
- Помешивайте горячий шоколад. Если шоколадная стружка или карамель не полностью растаяли, накройте крышкой и готовьте еще 20-30 минут. Когда шоколад будет готов к подаче, добавьте морскую соль. Подавайте горячим со взбитыми сливками и дополнительным карамельным соусом по желанию.