Восхитительно ароматный Cinnamon Swirl Bread — это рецепт быстрого хлеба, наполненного частичками корицы и покрытого липкой сливочной глазурью!
Кексы с корицей и печенье с корицей — идеальный вариант, если вы любите все с корицей. Если вы жаждете вкуса теплых булочек с корицей за гораздо меньшее время — этот хлеб для вас!
Коричное лакомство
Мы всегда рады попробовать новые рецепты хлеба, особенно если в них не используются дрожжи (да, это все еще заставляет меня немного нервничать). Когда мы увидели рецепт «Хлеба с корицей» (он же «Хлеб с корицей»), мы поняли, что должны попробовать. Мы печем хлеб с корицей уже много лет, но это один из тех рецептов, которые никто, кроме моей мамы, не смог освоить. Когда дело доходит до того, чтобы сделать его очень мягким, с начинкой из корицы и сахара, она владеет этим искусством.
К счастью, этот Cinnamon Roll Bread немного проще и имеет тот же вкус, что и хлеб с корицей, но с некоторыми факторами коричного рулета (например, глазурью), которые все любят.
Когда у вас есть вкусный рецепт быстрого хлеба, который имеет вкусную начинку из коричневого сахара и начинку, а затем полит вкусной глазурью, вы просто обязаны его попробовать. Мы немного изменили рецепт, придав ему еще больше аромата корицы, но мы думаем, что вы полюбите этот рецепт хлеба так же, как и мы.
Приготовление глазированного хлеба с корицей
ПРЕП. Разогрейте духовку до 350.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Взбейте вместе муку, соль пекарский порошок и сахар в небольшой миске и отложите в сторону.
ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Взбейте вместе яйцо, молоко, ваниль и сметану в большой миске. Добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам и перемешайте ложкой до объединения.
ВЫПЕЧКА. Вылейте в смазанную жиром форму для буханки. Смешайте в небольшой миске сахар, корицу и сливочное масло. Вылейте смесь на хлеб и с помощью ножа вбейте ее в тесто. Выпекайте 45-50 минут (или до готовности).
ГЛАЗ. Дайте остыть в течение нескольких минут на проволочной решетке. Пока хлеб остывает, приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру и молоко. Когда хлеб полностью остынет, полейте его глазурью и наслаждайтесь!
Советы + информация о хранении
- Если у вас нет под рукой сметаны, вы всегда можете заменить ее обычным греческим йогуртом или творогом, если только они не относятся к категории с низким содержанием жира.
- Добавьте в этот рецепт изюм, орехи или даже измельченные кусочки яблока.
- Если сначала довести холодные ингредиенты, в данном случае молоко, яйцо и сметану, до комнатной температуры, они лучше соединятся при смешивании, что сделает хлеб более однородным по консистенции.
Сделайте это заранее и FREEZE до 6 месяцев! Для лучшего результата заверните остывший хлеб в полиэтиленовую пленку, а затем храните его в пакете Ziploc для заморозки или завернутым в алюминиевую фольгу. Также лучше подождать с добавлением глазури, пока хлеб не разморозится в холодильнике за ночь. Когда вы будете готовы нанести глазурь, лучше всего довести хлеб до комнатной температуры или даже разогреть его в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.
МАГАЗИН этот вкусный хлеб, накрытый полиэтиленовой пленкой, хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
А еще больше рецептов смотрите здесь:
- Хлеб сникердудл
- Хлеб амишей
- Быстрый хлеб с сахаром и корицей
- Лимонный торт бундт
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1/2 чашки сахарной пудры
- 1/3 стакана сметаны
- 2 чашки универсальной муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст. ложка пекарского порошка
- 1/2 чашки сахара
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 чашка молока
- 3/4 чашки сахара
- 3 ч.л. корицы
- 2 ст. л. сливочного масла (растопленного и слегка остывшего)
- 2 - 3 ч.л. молока
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350.
- Взбейте вместе муку, соль пекарский порошок и сахар в небольшой миске и отложите в сторону.
- Взбейте вместе яйцо, молоко, ваниль и сметану в большой миске. Добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам и перемешайте ложкой до объединения.
- Вылейте в смазанную жиром форму для буханки.
- Смешайте в небольшой миске сахар, корицу и сливочное масло. Вылейте смесь на хлеб и с помощью ножа вбейте ее в тесто.
- Выпекайте в течение 45-50 минут (или до готовности).
- Дайте остыть в течение нескольких минут на проволочной решетке.
- Пока хлеб остывает, приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру и молоко. Когда хлеб полностью остынет, полейте его глазурью и наслаждайтесь!