Куриные хрустящие котлетки с медовым чипотле — Легко обжаренные в духовке куриные котлетки с восхитительным сладким и острым медовым соусом чипотле!
Вы когда-нибудь были в «Чили»? А вы пробовали их куриные хрустящие котлетки? Спорим, вы не догадаетесь, к чему я клоню. Chili’s Chicken Crispers были моим вдохновением для этого блюда. Мы с мужем часто ходили в Chili’s, когда встречались, и он всегда заказала их куриные хрустящие котлетки с медовым чипотле. Соус здесь — настоящая звезда шоу, такой сладкий и дерзкий с этой приправой чипотле… Я просто не могу… насытиться! Вы не поверите, насколько это просто. Просто покрошите куриные полоски, дайте им запечься до хрустящей корочки, окуните их в соус, а затем покройте прохладной и сливочной заправкой ранч.
Приправа ранч: не является обязательным условием, но полностью рекомендуется.
Простые куриные тендеры, обжаренные в духовке, со сладким и острым медовым соусом чипотле!
Что люди говорят об этих куриных хрустящих котлетах с медовым чипотле
«ОМГ. ЭТИ ШТУКИ ПРЯМО ЗДЕСЬ…….. САМЫЙ ПОТРЯСАЮЩИЙ УЖИН, КОТОРЫЙ Я КОГДА-ЛИБО ГОТОВИЛА!!! Мой парень съел их. Мне они понравились. Они все еще были хороши в разогретом виде. Сделала их с тем пресловутым картофелем с трещинами. Мой парень спросил, когда я сделаю их снова и спросил, что мне нужно, хаха. Очень вкусно. Я искала рецепт, чтобы вызвать у него такую реакцию». — Аманда
«Я приготовила это сегодня вечером для своей семьи. Мой муж сказал, что это было «Замечательно!!!». Я спросила его, не хочет ли он попробовать его с заправкой Ranch Dressing, и он сказал, что нет, ему больше ничего не нужно. Я приготовила макароны с сыром, с паровыми коронками брокколи на гарнир и печеный картофель для него, потому что он ненавидит макароны с сыром. Когда я спросила, хотят ли они, чтобы я приготовила это в другой раз, они ответили: «Да, это здорово». Плохо, что надо было удвоить рецепт, потому что мои сыновья хотели взять немного на завтрашний обед. У нас есть победитель! Спасибо за выигрышную аппетитную фотографию!». — Пэтти
«Спасибо, что поделились этим рецептом! Сделала его сегодня во второй раз… вкусный оба раза и легкий в приготовлении. Я использовала куриные тендеры. В первый раз я использовала сухарики, потому что у меня не было хлебных крошек. Вкусно, но с сухарями было лучше!» — Дана
«Приготовила это блюдо сегодня на ужин, и мой сын и муж съели их. Мы определенно могли бы сделать их более острыми, поэтому в следующий раз я нарежу кубиками немного перца чипотле и добавлю его в соус. Мы будем есть их снова и снова».
Вам также может понравиться мой Рубленый салат с клубничным беконом , Цыпленок с кленовым дижоном и Курица с чесночным пармезаном .
Ингредиенты
- 3-4 куриные грудки без кожи (отбитые до толщины ½ дюйма и нарезанные полосками)
- 1 чашка муки
- по желанию: заправка ранч для обмакивания
- 1 столовая ложка острого соуса ((я использовал Franks))
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чашки кетчупа
- ½ чашки сахара
- ⅓ стакана холодной воды
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 чашки хлебных крошек панко
- ⅓ чашки меда
- 2 яйца (слегка взбить)
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 8 столовых ложек сливочного масла (растопленного)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 2 чайные ложки соуса чипотле адобо
- ½ чайной ложки чесночного порошка
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400. Вылейте растопленное масло на большой лист для выпечки и кистью покройте всю поверхность.
- Взбейте вместе муку, соль и перец в миске. Поместите хлебные крошки во вторую миску, а яйца - в третью. Обмакните курицу в муку и разверните, чтобы она покрылась. Затем обмакните курицу в яйцо, поворачивая, чтобы обмакнуть, и, наконец, в сухари панко, хорошо перемешивая. Выложите обмазанные куриные полоски в один слой на подготовленный лист для выпечки. Запекайте 8-10 минут, затем переверните полоски и запекайте еще 8 минут. Выньте из духовки.
- Пока куриные полоски запекаются, приготовьте соус. Добавьте все ингредиенты, кроме воды и кукурузного крахмала, в большую кастрюлю и доведите до кипения, постоянно взбивая. Взбейте вместе холодную воду и кукурузный крахмал до растворения кукурузного крахмала. Когда соус закипит, добавьте смесь кукурузного крахмала с водой и помешивайте, пока соус не загустеет. Уменьшите огонь до низкого.
- Когда куриные полоски закончат запекаться, обмакните их в соус, чтобы обмакнуть. Подавайте теплыми с соусом ранч по желанию.
