Вкусные и мягкие кусочки чесночного пармезана с маслом, окунутые в ЛУЧШИЙ соус альфредо!
Это одни из лучших маленьких закусок, которые я готовила. Мой маленький мальчик, откусив кусочек, сразу же сказал, что такие закуски должны быть в ресторане. С тех пор они просят меня готовить их каждый день!
Вот почему эти кусочки такие потрясающие. Я использовала свой любимый рецепт быстрого теста. Этот рецепт теста — самый лучший. Из него также получается лучшая пицца. Он не требует особых усилий, и с ним справится любой! Вам не нужно ждать час, пока оно поднимется, и его не нужно месить. Я приготовила эти кусочки в духовке за 30 минут.
Вы, ребята, должны сделать это! Я не могла поверить, насколько вкусными они были. Они были маслянистыми с пармезаном и чесноком и такими мягкими. Но я должна сказать, что самым вкусным был соус альфредо. Он был сливочный и вкусный, как альфредо в ресторане Olive Garden. Он был идеальным дополнением к этим восхитительным пармезанно-чесночным кусочкам. И серьезно. Это одно из лучших блюд, которые я готовил!
Еще больше удивительных вещей, которые можно сделать из теста!
Простые домашние чесночные узелки
Домашние хлебобулочные изделия
Ингредиенты
- 1 пинта густых сливок для взбивания
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чашки пармезана
- 1 ч.л. соли
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 1 чайная ложка чесночной соли
- 1/4 стакана сливочного масла (растопленного)
- 1 чашка сыра пармезан (тертый)
- 2 ст. л. сахар
- 1 ст. л. дрожжей
- 1/2 чашки сливочного масла
- 1½ чашки теплой воды
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 3½ чашки муки
- 1/4 чайной ложки соли
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425 градусов. Чтобы приготовить тесто, в миксер с крюком для теста добавьте теплую воду, дрожжи и сахар. Оставьте дрожжи на 5 минут для расстойки.
- Добавьте муку и соль и вымешивайте, пока тесто не сформируется в шар и не станет гладким. Дайте отдохнуть в течение 10 минут.
- Раскатайте тесто в большой квадрат толщиной около 1/2 дюйма. Разрежьте тесто на квадраты толщиной 1 дюйм. Для нарезки теста на 1-дюймовые квадраты отлично подходит нож для пиццы. Выложите квадраты на смазанный жиром лист для выпечки. Оставьте подниматься еще на 10 минут. Выпекайте в течение 15 минут или до легкого золотисто-коричневого цвета.
- Как только они выйдут из духовки, смажьте их растопленным маслом и посыпьте пармезаном и чесночной солью.
- Чтобы приготовить соус альфредо, в кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне. Взбейте сливки, чесночный порошок, соль, перец, итальянскую приправу и пармезан. Дайте соусу загустеть в течение 15 минут. Подавайте теплым вместе с кусочками.
- *Из этого получается примерно 20-25 кусочков. Может быть, больше. Их съели слишком быстро, чтобы сказать. 🙂
