Хрустящий поджаренный на сковороде за 10 минут миндаль с оттенками острого чили и пикантного лайма — он вызывает положительное привыкание! Быстро, легко и полезно!
Поприветствуйте мою новую любимую закуску на любое время дня и ночи.
О, привет, миндаль с чили-лаймом, как дела?
Хорошо. Это так чертовски вкусно.
Их так безумно легко сделать и так безумно вкусно есть, что я чувствую себя почти безумно глупо за то, что не сделала их 5,7 миллионов минут назад, а не только на этой неделе впервые в жизни. Я добавила эту часть «10 минут» в название, потому что, очевидно, они требуют всего 10 минут (да, Тиффани, я это предвидела) и потому что я хотела, чтобы вы знали, что они такие ЛЕГКИЕ И БЫСТРЫЕ, потому что если вы похожи на меня, когда вы в настроении для перекуса, вы не хотите потратить много 1) времени и 2) энергии на приготовление этой закуски.
То есть, здравствуйте, вы уже голодны — давайте не будем продлевать страдания, да?
Сегодня вечером состоится чемпионат NCAA по футболу, и я отправлюсь в родительский дом, чтобы посмотреть его с моими братьями, папой и, возможно, сестрой или двумя, которые иногда любят кричать «бу» на судей и делать вид, что они знают немного о том, что происходит на поле. (Это не так.)
Это как подготовительный раунд к суперкубку, который состоится через несколько недель, люди, недель. И вам лучше поверить, что я уже составляю свой список Tailgating Recipes To Make For ‘The Big Game’: 2015 Edition.
Шпинат дип из артишоков — проверить. Куриные крылышки с медовым чипотле — проверить. Соус кесо — проверить. Куриные тахитос с халапеньо поппером — проверьте. 10-минутный миндаль с чили-лаймом — двойная проверка.
Итак, вот сводка.
Шаг 1 — добавьте орехи и масло на сковороду, посыпьте порошком чили и солью и обжаривайте в течение 5 минут.
Шаг 2 — снять с огня, перемешать с соком лайма и рубленой кинзой и дать остыть.
Шаг 3 — пожирание.
Какие закуски вы готовимся к «Большой игре»???
Ингредиенты
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка рубленой кинзы
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 2 чашки миндаля
- 1 чайная ложка соли
- 1-2 чайные ложки порошка чили ((в зависимости от того, какую остроту вы предпочитаете))
Инструкция
- Добавьте миндаль и масло в сковороду среднего размера. Посыпьте порошком чили и солью. Помешивайте на среднем огне около 5 минут, пока миндаль не станет ароматным и поджаристым.
- Снимите сковороду с огня, добавьте сок лайма и кинзу и перемешайте. Переложите орехи на тарелку или противень, чтобы они остыли.
