Все, что вы любите в пончиках и пирожных с бостонским кремом, в виде прохладного и сливочного пудингового торта!
Этот торт Boston Cream Poke Cake имеет текстуру и вкус, которые просто мечтательны. А главное, он готовится исключительно из коробочных смесей — ЛЕГКО!!! Для более аппетитных тортов попробуйте Торт-мороженое «Root Beer Float , Миссисипский грязевой торт или Карамельный торт.
Бостонский кремовый торт
Этот рецепт Boston Cream Poke Cake предложил мой муж, любимым пончиком которого является пончик Boston Cream (он и мой любимый!).
Пончик с бостонским кремом был создан по мотивам знаменитого бостонского пирога с кремом, который на самом деле вовсе не пирог, а торт! Богатый классический десерт состоит из ванильного крема, помещенного между двумя слоями желтого торта и покрытого шоколадным ганашем или глазурью.
Если вы любите Бостонский пирог с кремом или пончики, я обещаю, что этот рецепт вам понравится. В нем все те же компоненты: желтый корж, ванильный крем (в данном случае пудинг) и шоколадный топпинг (также пудинг в данном рецепте).
И самое приятное, что для этого требуется всего 3 смеси из коробок, плюс несколько ингредиентов, необходимых для смесей. Поговорим о простоте! Самое сложное — это терпеливо ждать, пока пирог охладится в течение 30 минут, вы понимаете, о чем я? 😉
Как приготовить торт «Бостонский крем
ТОРТ. Приготовьте пирог согласно инструкции в форме 9×13. Пока торт еще слегка теплый, концом большой деревянной ложки сделайте несколько отверстий в торте.
ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ. Приготовьте пудинг «Французская ваниль» согласно инструкции. Подождите минуту, пока он немного загустеет, и вылейте его на торт, убедившись, что он заполнил все отверстия.
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ. Приготовьте шоколадный пудинг согласно инструкции. Вылейте на торт и слой ванильного пудинга, используя его как глазурь или ганаш.
Совет. Этот шаг может быть проще, если после заливки первого слоя пудинга вы немного охладите торт.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Охладите пудинг не менее 30 минут, чтобы он полностью застыл, и подавайте холодным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это действительно так просто! И, как я уже сказала, по вкусу он напоминает пончик с бостонским кремом, но в виде влажного, сливочного торта. Протыкание отверстий в торте позволяет пудингу просочиться в торт и придать ему действительно приятную консистенцию. Вот что делает пирожные «тычок» такими вкусными!
Разновидности поке-кека + информация о хранении
- Oreo Pudding Poke Cake — шоколадный торт, Oreo пудинг и дробленые Oreos
- Banana Toffee Poke Cake — желтый торт с банановым пюре, карамельным топпингом, взбитыми сливками и кусочками ирисок
- Coconut Poke Cake — белый корж, кокосовое молоко, взбитые сливки и измельченный кокос
- S’mores Poke Cake — шоколадный торт, зефирный крем, взбитый топпинг и крошки из граммовых крекеров
- Лимонно-лаймовый пирог — белый корж, лаймовый желатин, лимонный кнут, взбитые сливки и тертая цедра лимона/лайма
- Торт «Кузнечик» — торт «Пища дьявола», горячая помадка, мятная глазурь и измельченные мятные конфеты Andes
МАГАЗИН этот торт в холодильнике в закрытом виде в течение 3-5 дней. Подавайте холодным, чтобы избежать таяния крема.
FREEZE торт можно хранить в течение 3-4 месяцев после того, как он будет дважды завернут в полиэтиленовую пленку и слой фольги. При необходимости вы можете приготовить этот торт на день раньше. Это даст время пудингу пропитать торт. Если вы приготовите торт заранее, он может получиться слишком влажным.
Другие рецепты шоколадных тортов смотрите здесь:
- Миссисипский грязевой торт
- Пирог на пахте
- Торт лучше, чем что-либо другое
- Шоколадный торт без муки
- Лучший шоколадный торт
Ингредиенты
- 1 коробка французского ванильного пудинга ((5,9 унции))
- 3 яйца
- 1 коробка шоколадного пудинга ((5,9 унции))
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 коробка смеси для желтого торта
- 4 чашки молока
Инструкция
- Приготовьте торт согласно инструкции в форме 9x13.
- Проколите отверстия в торте концом большой деревянной ложки, пока торт еще полутеплый.
- Приготовьте пудинг "Французская ваниль" согласно инструкции. Подождите минуту, пока он немного загустеет, и вылейте его на торт, следя за тем, чтобы он заполнил все отверстия.
- Приготовьте шоколадный пудинг согласно инструкции. Вылейте его на торт.
- Охладите не менее 30 минут и подавайте холодным.
