Свинина Ло Мейн — Быстрый и простой рецепт любимого ресторанного блюда, азиатской свинины Ло Мейн! Готово к употреблению всего за 40 минут!
Я не ем много свинины. Ну, если только мы не говорим о беконе, потому что я действительно могу отложить немного бекона. Особенно в таких случаях, как большая миска Кукурузная похлебка с дымящимся беконом . Вы можете выбрать курицу в этом рецепте, если вы действительно против свинины, но это блюдо действительно совершенно потрясающее со свининой. Очень рекомендую.
Я очень люблю готовить свои любимые азиатские блюда дома. Если вы еще не пробовали, начните с этого Пад тай с креветками за 30 минут а затем дополнить его этим быстрым и вкусным Курица с кешью . Вы откроете для себя совершенно новый мир, когда откажетесь от китайских блюд на вынос в пользу этих блюд.
Обычно я представляю себе, каким будет вкус рецепта после того, как все будет готово, и обычно все получается не совсем так, как я себе представляла. К счастью, многие из них получаются гораздо лучше, чем я ожидала. Как, например, этот рецепт. Этот свиной Ло Мейн был так хорош. Остатков хватило на три дня. Этот рецепт определенно войдет в постоянную книгу рецептов, в которой я веду учет своих любимых и наиболее понравившихся рецептов. Вы должны попробовать его, скорее всего, он попадет и в вашу!
Хотите еще? Попробуйте мой 20-минутный жареный рис со свининой!
Ингредиенты
- 2 столовые ложки холодной воды
- 1 большая морковь (очищенная и порезанная на тонкие 2-дюймовые полоски/палочки)
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 чашка сырой капусты (нарезанной полосками)
- 3 столовые ложки соевого соуса
- ¼ чайной ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка азиатской приправы (или китайской приправы 5)
- 1 фунт свиной вырезки (обрезанной и нарезанной на куски или полоски)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 средний цуккини (очищенный и порезанный на полоски)
- ⅛ чайной ложки масла чили (или порошка чили)
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 чашка снежного гороха (разрезать пополам крест-накрест)
- 1 упаковка сухой лапши ло майн или чау майн для жарки (ИЛИ тонкая лапша феттуччине (около 6 унций))
Инструкция
- В миску среднего размера выложите свиную вырезку и посыпьте азиатской приправой или китайской приправой. В небольшой миске соедините соевый соус, рисовый уксус и масло чили или порошок чили и взбейте до однородности. Полейте свинину. Накройте и охладите 30 минут. Процедите мясо и выбросьте маринад.
- Отварите лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Процедите и промойте холодной водой. В небольшой миске соедините ингредиенты для соуса: рисовый уксус, соевый соус, молотый имбирь и рыбный соус. В другой миске добавьте кукурузный крахмал в холодную воду и взбейте, пока он не растворится.
- Добавьте свинину в большую сковороду и жарьте 8-10 минут до готовности. Добавьте снежный горошек, морковные палочки, капусту и цуккини и продолжайте жарить 4-6 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте лапшу в сковороду. Добавьте готовый соус и перемешайте, чтобы он покрыл лапшу и овощи. Добавьте смесь кукурузного крахмала и продолжайте перемешивать 2-4 минуты. Подавать горячим.
